logo

Дијета за пијелонефритис код одраслих. Дијета за хронични пиелонефритис

Пијелонефритис је запаљење које утиче на бубреге особе. Узрочници могу бити Е. цоли, стапхилоцоццус, цхламидиа и други. Данас ћемо научити како дијета за пијелонефритис код одраслих може утјецати на побољшање здравља, као и утврдити који производи могу и не требају користити људи који пате од хроничног облика ове болести.

Шта је болест и која је улога исхране?

Ово је заразно обољење бубрега, које прати грозница, бол, мрзлица, слабост. Ова болест може бити и акутна и хронична. У овој болести, дијета игра важну улогу. Са пијелонефритом, то је права дијета која може ослободити притисак на запаљене бубреге и истовремено обезбиједити телу свим неопходним витаминима и минералима. Према томе, исхрана би требала бити потпуна, уклањање токсина и соли из људског тела.

Акутно запаљење бубрега, исхрана

Дијета за пијелонефритис код одраслих са тешким тешким боловима је сљедећа:

  1. Првих два дана током погоршања болести, лекар прописује шећер и воћну храну. Током овог периода, морате пити пуно течности - до 2 литра дневно. Следећа пића су погодна за пиће: сок, биљни чајеви, слатки, слаб чај. Такође се препоручује коришћење мелона и гурмана (нарочито лубенице и мелоне).
  2. Након првих два дана, када се пацијент осјећа боље, пацијенту је прописана посебна дијета за пиелонефритис, чији су кључни производи свеже поврће, воће, сокови и компоти. Такође, у периоду до 10 дана након погоршања стања, количина соли треба смањити на 2 грама дневно.
  3. После десет дана (када пацијент више није мучио бол), у исхрану се уносе ниско-масно и правилно куване месо, риба и сиреви. У овом тренутку не можете јести пржене, зачињене, масне намирнице, јер могу изазвати погоршање упале. И током године потребно је ограничити унос салата и димљених производа.

Исхрана за хронични пиелонефритис, посебно

Ако се запаљење бубрега већ понавља у природи, онда то значи да се морате држати правих дијета дуго времена, захваљујући чему особа неће поново бити болесна. Дијета за пијелонефритис код одраслих особа, која је хроничног карактера, има јасна ограничења и правила која су укључена у посебну дијету бр. 7.

Шта је Певзнер Исхрана?

Певзнер је научник, специјалиста за исхрану, који је у исто време развио 15 програма лечења о исхрани код пацијената са бубрежном инсуфицијенцијом, отицањем ногу, као и акутним и хроничним пијелонефритом.

Његов главни циљ је смањење запаљења у телу уз помоћ одређене исхране. Дијета за пијелонефритис код одраслих, посебно табела 7, карактерише ограничење уношења соли и протеина.

Према прорачунима научника, особа која пати од упорног запаљења бубрега, свакодневно конзумира производе са следећим садржајем и количином:

  1. Протеини - до 70 грама, а 50% би требали бити биљни протеини.
  2. Масти - до 80 грама.
  3. Угљени хидрати - до 400 грама.
  4. Салт - до 5 грама.
  5. Течни - 1 л.

Диетна табела број 7 омогућава печење, кување, пари, као и производи за гашење. Захваљујући таквом режиму који је предложио лекар, смањују се запаљенски симптоми код пацијената, процес уринирања се стимулише, тело се ослобађа токсина и токсина.

Дозвољени производи

Хронични пиелонефритис код одраслих, прехрана која се мора нужно пратити брзо ће проћи ако мени пацијента укључује такве прехрамбене производе:

- Месо - телетина, зец, говедина.

- Птица - пилетина, ћуретина.

- Риба - штука, остриж, бакалар, остриж, полоток.

- Морски плодови - лигње, шкампи.

- Млечна ниско-калорична храна.

- Печење и хлеб без додане соли у производњи.

Пример у менију седме табеле

За јасноћу, размотрите дневни избор производа, посуђа на систему Певснер:

  1. Јутро: кашица, кувано јаје, слаб црни чај.
  2. Други доручак: печена бундева.
  3. Ручак: млечни вермикели, крпеља, јелли.
  4. Ручак: мандарински.
  5. Вече: винаигрета, несаљени кувани шкампи, кефир.

Или ову опцију:

  1. Јутро: поврће, воће, пиће.
  2. Ручак: овсена каша, јабука.
  3. Ручак: рибљи печур, желе.
  4. Ручак: кувани кромпир, наранџасти.
  5. Вече: маса скуте, салата од поврћа, свеже направљени сок од јабука.

Забрањени производи за хронични пиелонефритис

Следећа храна не треба конзумирати од особа које пате од упорног запаљења бубрега:

  • Димљени производи.
  • Пицклес.
  • Конзервирана храна.
  • Зачини, зачини.
  • Печурке у било којој форми.
  • Примарни месни броолови.
  • Поврће као што је купус, редквице, кисели сируп, шпинат, као и црни лук и бели лук.
  • Слаткиши, поготово они у којима постоји крема или масна крема.
  • Кафа
  • Чоколада
  • Алкохол

Нема разлога да кажемо нешто о различитим грицкалицама као што су крекери, чипс, сољени ораси итд., Пошто ови производи нису апсолутно за људе који пате од таквог поремећаја као хронични пиелонефритис.

Шта пити током погоршања?

Дијета за хронични пијелонефритис код одраслих током периода повећања болести заснива се на поштовању режима пијења. То јест, особа је обавезна да пије око 2 литре воде или друге течности дневно. Следећа пића су веома корисна током овог периода:

  • Биљне одјеке засноване на поврћу, ранчету, воћњаку.
  • Сок бруснице (има антиинфламаторне, као и антисептичке особине).
  • Црни или зелени чај, и неопходно слаб, пожељно без шећера.
  • Минерална вода (можете "Борјоми", али морате прво пустити гас из боца).
  • Свјежи сокови, као што је шаргарепа, краставац, цвекла. Пре него што пијете било који од предложених пића, морају се разблажити водом у омјеру 1: 1.

Треба пити пуно воде да би се оперисао уринарни тракт пацијента и да је инфекција брзо изашла из људског тела.

Потребно је пити током дана у малим порцијама, а последњи унос течности треба да буде најкасније 3 сата пре спавања.

Зелени светлосни производи

Дијета за хронични пиелонефритис заснива се на кориштењу сљедећих производа:

  • Ниско масне сорте меса, рибе и живине.
  • Дијета од кобасица и само кувана или шунка.
  • Супе на секундарном месу од меса или поврћа.
  • Млечни производи као што су кефир, ржазенка, јогурт, путер, скут, павлака.
  • Јучерашњи пециво црни хлеб или сушен.
  • Паста.
  • Све врсте житарица.
  • Кувана кувана јаја.
  • Поврће, осим оних наведених горе. И могу се једити како сирово, тако и кувано, кувано.
  • Воће и бобице. Посебно вредна у овој болести црна рибизла, брусница, бјеланчевина.
  • Од слаткиша можете: мед, џем, марсхмалловс.

Пацијенти треба да једу до 6 пута дневно, а мало по мало, не треба се превише хранити, потребно је да након оброка осећа осећање да још једе кору хлеба. Сва суда треба парити, парити или печени у пећници. Нежељено је слане хране, а уопште можете одбити од соли, али ако је све потпуно без укуса, боље је додати на плочу већ у спремљеном јелу.

Сада знате да је исхрана пиелонефритиса код одраслих важна тачка коју пацијент мора следити како би олакшао његово стање и брз опоравак. Такође сте схватили да је уз ову болест потребно елиминисати употребу зачињене, димљене, киселе хране, алкохола, масних намирница, ограничити количину соли. И све то замените куваним, парним производима, поврћем и плодовима и великом количином течности, тако да можете брзо смањити запаљење и дати телу прилику да уклоните токсине и токсине.

Храна са пиелонефритом

Пиелонефритис дијета је важан правац у лијечењу болести, јер помаже у смањењу оптерећења на погођеним бубрезима и допуњујући тело важним витаминима и минералима.

Пијелонефритис је запаљен процес у бубрезима акутне или хроничне природе, праћен интензивном грозницом, боловима у леђима, опћим интоксикацијом тијела. Разне инфекције које се развијају у бубрежној лобарској карлици изазивају развој запаљења. Може бити једнострано, али чешће пораз иде на други бубрег. Иницијално се јавља у акутној форми, са тешким симптомима, постепено постаје хроничан, алтернативни периоди погоршања и ремисије.

Суштина проблема

Када се погоршава болест, исхрана мора бити строга, ограничена само на течна јела. На стадијуму ремисије, дијета се може мијењати укључивањем других корисних производа.

Правилно развијена прехрамбена шема је једна од главних метода исправљања начина живота у патологијама везаним за асимилацију храњивих материја од стране тела. Диет терапија је главни третман за патолошке лезије бубрежног система (нарочито пијелонефритиса), обољења гастроинтестиналног тракта и панкреаса. У третману других болести (кардиоваскуларних и ендокриних система итд.) Иу периоду постоперативног опоравка, прехрана је неопходан додатак основној терапији лековима, побољшавајући ефекте лекова.

Правила исхране у бубрежној патологији

Исхрана пиелонефритиса има за циљ смањење активности бубрега помоћу:

  • максимално смањење оптерећења ових органа;
  • обнављање метаболизма свих органа;
  • нижи притисак у бубрезима;
  • смањити отапање;
  • обезбеђујући убрзани излаз различитих кашља и токсина из тела.

Када је пиелонефритис бубрежни препоручује исхрану број 7. Основни принцип ове дијете је смањивање садржаја протеина у храни с поравнавањем нивоа масти и угљених хидрата и повећањем потрошње витамина.

Табела 7 обухвата следеће стандарде:

  1. Укупан садржај калорија у менију за запаљење бубрега је 2400-2700 кцал / дан.
  2. Број потребних нутријената дневно: 400-450 г угљених хидрата, 90 г производа са садржајем шећера, 80 г протеина, 90-100 г масти (25 г - поврће). Не мање од половине дневне норме треба да буду протеини животињског порекла. Пијте до 2 литре воде.
  3. Обрада хране. Можете да кувате или паре. Пржење на биљним уљима је дозвољено. Храна не би требала бити веома разбијена.
  4. Режим напајања. Потребно је повећати број оброка до 5-6 пута дневно, али, сходно томе, смањити порције. Уклањање малог броја хране значајно олакшава рад бубрега и убрзава метаболизам.
  5. Рестрикција соли. У случају кршења екскреторних функције бубрега салт-утиче лоше елиминише из тела, акумулирају у бубрезима, провоцирају оток и повишен крвни притисак, створити повољне услове за формирање камења у органима. Са неким побољшањем, можете конзумирати 2-6 г соли дневно.
  6. Одбијање алкохола. Забрањено је конзумирање алкохолних пића због чињенице да алкохол одлаже отпуштање течности и изазива отицање. Задржавање течности доводи до смањења ослобађања различитих токсина и погоршава патологију.
  7. Температура хране Храна би пожељно била топла. У неким случајевима дозвољена је употреба вруће хране.
  8. Производи који подржавају нормалну алкалну равнотежу у урину. Промена киселинско-базне равнотеже урина према киселости доводи до развоја патогених микроба. Да бисте нормализовали ниво пХ урина, потребно је да укључите алкализујућу храну у мени - млеко, свеже воће и поврће.

Производи који се искључују из менија

Не можете јести пиелонефритом следеће производе:

  • иритантно на нервни систем и мукозну мембрану уринарних канала;
  • ометајући функционисање бубрега и успоравање процеса излучивања токсина, жлијезда и течности;
  • са великом количином протеина, који оксидише урин (месо, риба);
  • са присуством у саставу различитих киселих екстраката (оксалне и уричне киселине) и уља;
  • са лако сварљивим угљеним хидратима, који повећавају киселост, укључујући махунарке (пасуљ, кашаст, пасуљ).

Листа забрањених производа такође укључује:

  • масне, богате супе;
  • хлеб и производи од соли;
  • масне рибе, све врсте димљеног меса, слане морске плодове;
  • конзервисана храна, кобасице;
  • масно месо са прженим (месо мора бити куван претходно);
  • поврће које надражује слузницу уринарног тракта и повећава ниво уреје (махунарке, црни лук, бели лук, редквица, редквице, кислица и спанаћ);
  • печурке;
  • зачини и зачини, разни сосови;
  • масни сиреви;
  • масти у било ком облику, уља за кување;
  • јака пића (кафа, чај, какао, минералне воде са микроелементима);
  • слаткиша и слаткиша (чоколада, колачи, колачи са масним кремама и павлака).

Дозвољени производи

Можете јести пиелонефритисом светлосним производима који не оптерећују бубреге, регулишу алкалне равнотеже бешике, убрзавају процес чишћења тела од токсина и шљака. Приказана је употреба велике количине течности која помаже испирање уринарних канала и чишћење бубрега од инфекције. Дијета треба да се састоји од "здравих" производа - поврћа и воћа који повећавају хемоглобин.

Да бисте подржали алкални баланс урина у менију, морате укључити млијечне и ферментисане млечне производе, који су такођер снабдевачи животињских масти.

Листа одобрених производа:

  • воћни напици и воћна пића, зелени чај са менте, биљни чајеви, желе, свеже стиснути сокови од воћа и поврћа, чорба ружних кукова итд.;
  • једнодневни хљеб без соли, палачинке, палачинке;
  • пусто месо (претходно кувано);
  • поврће, млечне супе са додатком житарица;
  • разне поврће и поврће салате (свеже, кувано);
  • пилећа јаја (1 ком. дневно) кувана или у облику омлета;
  • млеко и кефир;
  • мале резанци;
  • разне житарице (хељда, овсена каша, пшеница);
  • уље салата од поврћа и несаљени путер;
  • као диуретик - лубенице у неограниченим количинама;
  • воће и поврће;
  • моуссе, џемови, воћни пиреји, воћни сладолед;
  • пуста риба кува на разне начине.

Каква је употреба исхране

Усклађеност са принципима правилне исхране је главна помоћна компонента за лечење и превенцију пијелонефритиса. Као што је горе речено, исхрана исхране смањује оптерећење осиромашене бубрежне болести и све уринарне органе.

Главни терапеутски ефекат дијетне терапије је усмерен на уклањање запаљеног процеса у телу, ублажавање симптома. Правилна дијета доприноси убрзаном опоравку и почетку периода смирености хроничног облика патологије.

Недостатак соли у храни убрзава ослобађање течности, који пере жлијезде и токсине, спречава могућност појављивања опекотина и испољавања реналне хипертензије. Сатуратион оф боди витх витаминс стренгтхенс итс дефенсес.

Последице непоштовања исхране

Непоштовање дијететске хране има доста озбиљних посљедица, што доводи до патологије, постепено се погоршава због великих оптерећења на оболелим бубрезима:

  • инфламаторна лезија бубрежних ткива;
  • калкулације у бубрезима, бешике и уринарном бешику;
  • оштећење и уништавање структуре бубрега због акумулације гназа у њима;
  • оштећена бубрежна функција;
  • акутна кардиоваскуларна инсуфицијенција (ендотоксични шок) узрокована бактеријама и токсинама у крви;
  • тровање крвљу (сепса) у тешким облицима гнојног пијелонефритиса.

Дијетална исхрана одраслих пацијената

Једнодневни стандардни мени за исхрану за запаљење бубрега за одрасле:

  1. Доручак треба да се састоји од: нарибаног шаргарепа или јабуке са додатком маслиновог уља, каше од овсене каше, тоста, чаја са млеком.
  2. На другом доручку довољно је да пије чашу свјежег сокова од јабуке.
  3. За ручак, као прво, препоручљиво је кухати супу на брзој броји уз додатак свежег купуса. Друга је у облику куване рибе (бакалара) са бочним јелима од хељде или пиринча (алтернативно, дијететски пилећи пилаф), плус салата од краставаца и парадајза и компјутера шипком.
  4. Поподне, довољно је јести 5 великих јагодичастих шљака или сухих кајсија и пити 1 шољу зеленог чаја.
  5. Вечера укључује воћни сир и печеница, салата фино исецканог купуса са неколико капи лимуновог сока, слаб чај са медом. Вечера мора бити завршена пре 18 часова
  6. Код спавања, корисно је пити мете или рибизиран чај.

Дијета за пијелонефритис код трудница

Дијететски исхрана трудница је нешто другачија у пијелонефритиса од уобичајене исхране за одрасле који у исхрани оболелих од трудница треба да има предност производима који утичу на покретљивост црева - стимулише цревни перисталтику и олакша пражњење (шљиве свеже и сушене кајсије и сушене кајсије, рабарбара Цомпоте јела од репа и тиквица).

За формирање костног система фетуса повећајте потрошњу производа с калцијумом (сира и кефир, риба и морски плодови, сиреви).

Трудно са пијелонефритом и циститисом дефинитивно треба пуно пити. Преостале дијетне тачке су сличне нормалним бубрежним дијетама.

Дјечија исхрана са пијелонефритом

Главни производи за дјецу са оштећењем бубрега су млеко и кисело млеко (јогурт, јогурт, кефир), чорбе и супе, биљне пире и течне житарице. Воћна пића од бобица, комади од воћа и свежи сокови су веома корисни и воле дјеца.

Месо, печурке, производи од кобасица, кисели крајеви и димљени производи, зачини, какао, спанаћ и карфиол, пржена храна су искључени из дечијег менија. Сва суда морају бити кувана или замрзнута. Честа је честа, у малим порцијама.

Главна карактеристика педијатријске дијететске терапије је укључивање протеинских производа неопходних за раст детета у менију. Препоручује се деци хранама које садрже лако сварљиве протеине - јаја, скут, сир и ниско-масну киселу павлаку. Можете дати мед, џем, џем, џемпер, мармеладу. Креме, чоколаде, слаткиши морају бити искључени.

Уопште, прехрана за пијелонефритис код одраслих (као и код деце) није толико строга. Главно ограничење је уклањање рецепта зачињене слане посуде. У супротном, таква исхрана добро лечи и подмлађује тело, уклањајући оптерећење и остављајући одмор свим органима дигестивног и уринарног система.

Дијета за пијелонефритис

Пијелонефритис је запаљенско обољење бубрега, што погађа органе чаја и карлице.

Пијелонефритис, као и сви запаљенски процеси, може бити акутан са оштром и значајном грозницом, симптомима интоксикације и болом у лумбалној регији и хроничним када се болест периодично, посебно ако се не придржава исхрана, иде од фазе ремисије до стадијума погоршања.

Основна правила исхране

Циљ који следи дијета за пиелонефритис -

  • штедећи функцију бубрега, стварајући оптималне услове за свој рад,
  • нормализација метаболизма не само у бубрезима, већ иу другим унутрашњим органима,
  • снижавање крвног притиска
  • смањење едема,
  • максимално излучивање соли, азотних супстанци и токсина из тела.

Према таблици медицинских столова према Певзнеру, исхрана са пијелонефритом одговара табели бр. 7.

Општа карактеристика табеле третмана бр. 7 је мала ограничења протеина, док масти и угљени хидрати одговарају физиолошким нормама. Осим тога, дијета треба бити утврђена.

Дневна количина есенцијалних нутријената:

  • 400-450 грама угљених хидрата, до 80-90 грама. шећер;
  • протеини - 80 гр, од којих 50-60% треба да буду животиње;
  • масти - 90-100 грама, од којих је 25% поврће;
  • слободна течност до 2-3 литра.

Дневни садржај калорија за пијелонефритом је 2400 - 2700 кцал.

Обрада хране

Било која обрада хране је дозвољена. Оброци се могу кувати, печени, пржени (али печење је умерено), пошто то није дигестивни тракт који трпи код пиелонефритиса, већ уринарни систем. Храна са пиелонефритом не треба срушити.

Режим напајања

Оброк треба да буде 4-5 пута дневно, што вам омогућава одржавање сталног нивоа хранљивих материја и витамина у организму и олакшава излучивање метаболичких производа од стране бубрега.

Рестрикција соли

Упала ткива бубрега у пијелонефритису доводи до поремећених функција филтрирања и излучивања. То јест, повлачење токсичних супстанци из тела и очување корисних супстанци. Натријумови иони, прекомерне количине које се морају уклонити из тела, одлажу се, што доводи до едема, високог крвног притиска и промовише формирање каменца у бубрезима.

Храна се припрема без соли, по одлуци лекара, пацијенту се даје 2-6 гр. Сол за самозаљење.

Престанак алкохола

Када је пиелонефриту стриктно забрањено пити алкохол, јер ствара повећано оптерећење на бубрезима, због чега се производња азотних и других метаболичких производа из тела успорава. Осим тога, алкохол изазива задржавање течности у телу, што узрокује отицање и отежава болест.

Температура хране

Температура хране је нормална, 60-70 степени. Не постоји ограничење температуре режима.

Производи алкализације урина

Кисело окружење је повољно за развој патолошких микроорганизама, стога је неопходно конзумирати велике количине производа који померају пХ урина на алкалну страну (воће, поврће, млеко).

Забрањени производи за пиелонефритис

Дијета са пиелонефритом забрањује све производе који иритирају уринарни тракт и стимулишу нервни систем.

Пошто је функција исцељивања бубрега оштећена, ограничавају слободну течност.

Такође смањују количину животињских протеина (меса, риба), јер протеини оксидирају урин.

Неопходно је искључити производе који садрже екстрактивне супстанце, велику количину оксалне киселине, мокраћне киселине и етеричних уља.

Лако сварљиви угљени хидрати се користе опрезно (креирају кисело окружење у урину, што је повољно за раст бактерија). Са истом сврхом лимитиране махуне.

Листа забрањених производа обухвата:

  • богате чорбе и супе од њих (месо, риба, печурке), вода после кључања треба исушити и сипати нову, доводећи месо и рибу на спремност, као и супе од бобица се не препоручују;
  • хлеб и производи од брашна са додатком соли;
  • сорте масних риба, као и димљене и слане рибе, кавијар, морски плодови;
  • конзервисано месо и риба, кобасице, кобасице, нарочито пржене или на жару, димљени производи;
  • масно месо, пржено и чачкање без претходног врења;
  • све махунарке, црни лук, бели лук, редквица, редквице, кислица и спанаћ су извори мокраћне киселине, конзервисано поврће (слано, кисело, ферментирано);
  • печурке у било којој форми;
  • сосеви од меса, риба и печурки, бибер, хрен, сенф;
  • оштри и масни сиреви;
  • животињске масти (масти), уља за кување;
  • јака кафа (природни и инстант), јак чај, минерална вода са натријумовим солима, какао;
  • чоколада, колачи, креме од пецива, павлака са високим садржајем масти.

Дозвољени производи

Листа производа одобрених за пиелонефритис укључује оне који олакшавају рад бубрега, алкализују урин, промовишу излучивање токсичних супстанци из тела и имају антиалергијски ефекат.

Током исхране, пацијенти са пиелонефритисом повећавају запремину уношења течности, који испире уринарни тракт, механички уклања патогене микробе из бубрега, а такође ослобађа тело од токсичних супстанци.

Такође, исхрану треба обогатити витаминима, чији садржај повећава свјеже поврће и воће.

Млеко и млечни производи нису само извор животињске масти, већ такође померају пХ урина на алкалну страну. Пошто пиелонефритис често прати анемија (смањена је функција филтрације бубрега), производи који повећавају хемоглобин су укључени у мени за пијелонефритис.

Листа одобрених производа обухвата:

  • пића: воћна пића (посебно брусница), зелени и слаби црни чај, биљни чајеви, биселице, минералне воде са малим садржајем натријумових соли, сокова, шипка шипке;
  • Јучер хлеб без соли, производи за тесто квасца (палачинке, палачинке);
  • ниско-масне сорте перади, меса и рибе након претходног врења;
  • млечне супе, биљна супа и житарице;
  • тиквице - имају диуретички ефекат, бундева, кромпира, зеленила (копер, першун), шаргарепа, репа, кувана или свјежег поврћа;
  • јаја (не више од 1 дневно), пожељно кувана и парена омлета;
  • млеко и млечни производи;
  • макарони, пожељно мали (вермицелли);
  • житарице, као извори минерала и биљних протеина (хељда, овса);
  • биљни и крем несаљени путер;
  • свеже воће и поврће, компоти, желе, њихови масти, џем, мед, попсицлес, диње и гурда (диуретичка дејства);
  • кувана, пржена или печена риба након кувања, аспична, пуњена риба;
  • парадајз, павлака, поврће, млечне сосеве, сирће у малој количини, лимунска киселина, ванила, цимет.

Потреба за дијетом

Дијете пијелонефритом олакшава рад болних бубрега и смањује оптерећење на све органе уринарног система.

Главни ефекат таблице лечења за упале бубрега је антиинфламаторни ефекат који олакшава ток болести и убрзава опоравак или почетак ремисије у хроничном процесу.

Ограничење соли у храни доприноси уклањању течности из тела, које не само да испире уринарни тракт, већ и спречава стварање едема.

Усклађеност са таблицима за третман пиелонефритиса нормализује равнотежу крвног притиска и равнотеже воде, што је спречавање компликација болести.

Поред тога, исхрана са запаљењем бубрега има десенситизујући (анти-алергенски) ефекат, што је посебно важно када узимате лекове.

Лековита исхрана богата витамином јача имунолошки систем и помаже телу да брзо изађе са патогеном микрофлора.

Последице непоштовања исхране

У случају занемаривања исхране пиелонефритом, могу се развити следеће компликације:

  • перинефритис (упале ткива око бубрега);
  • уролитиаза;
  • гнојна фузија бубрега (карбунула или апсцеса);
  • бубрежна инсуфицијенција;
  • бактеријски токсични шок;
  • сепса (као компликација пиелонефритиса код малигних повреда исхране и читавог режима лечења).

Дијетални мени за пијелонефритис: зашто је важно ограничити сол и друге нијансе терапеутске исхране

Рецепти морају бити једноставни, доказани. Експерти саветују да не укључују егзотично воће и готову кувану храну у исхрани, јер са озбиљном интоксикацијом, у позадини упале у бубрезима, могу довести до погоршања.

Дијета за пијелонефритис: задаци, калорија, дистрибуција БЈУ

Дијета за запаљење бубрежне карлице треба бити опрезна за уринарни систем и истовремено обезбеђује све потребе тела. Терапеутска исхрана пиелонефритиса има следеће циљеве:

  • стварање бенигног режима за бубреге;
  • побољшан метаболизам;
  • елиминација периферног едема;
  • стабилизација притиска;
  • убрзање неутрализације и елиминацију токсина.

Међу листом оброка терапијске исхране према Певзнеру, исхрана која се користи у пијелонефритису и циститису одговара табели бр. 7. Ова дијета се препоручује пацијентима са гломерулонефритисом, нефротским синдромом с упалом бубрега, уролитиазо. Ова дијета је погодна за пацијенте са гестационим пијелонефритом и артеријском хипертензијом током трудноће.

Диетна табела број 7 подразумева пун калоријску храну богата витамином. Дневна енергетска вредност просека 2000-2700 кцал. Од тога, не више од 80 г треба да буду протеинска храна, 90 г - масти (70% животињског поријекла), 300-350 г угљених хидрата, углавном споро. Количина чистог шећера треба ограничити на четири кафе кашике дневно.

Табеле опције број 7

У зависности од природе и обима оштећења уринарног система, лекар може прописати различите опције за прехрамбену столицу број 7, са неким разликама у исхрани.

  • Табела број 7а. Индикован је за акутни, тешки нефритис, у првим данима болести, због хроничне бубрежне инсуфицијенције. То је претежно вегетаријанска исхрана са строгим ограничавањем протеина и потпуним искључивањем столне соли.
  • Табела број 7б. Дијета за пијелонефритис код одраслих је прописана након исхране бр. 7а са побољшањем стања или првих дана лако инфицираног бубрега. Исхрана се карактерише ограничавањем протеина на 50 г дневно и потпуним искључивањем натријум хлорида.
  • Табела број 7ц. Потребно је за пацијенте са нефротским синдромом, секундарним пијелонефритом и цистом бубрега. Исхрана са повећањем протеина, смањење садржаја масних намирница и нормалних нивоа угљених хидрата.
  • Табела број 7г. Мора се посматрати код пацијената са завршном бубрежном болешћу који су на хемодијализи. Исхрана се састоји од умереног ограничења биљних протеина и калијума, оштрог ограничења натријум хлорида и течности.

Прави производи...

Дијета за хронични пиелонефритис треба уравнотежити, варирати и богати витаминима. Листа хране која се може јести пиелонефритом је следећа.

  • Супе Свјеже биљке од поврћа без соли и зачина, супе од млијечних ноодле, вегетаријански борсхт.
  • Украс. Хељда, смеђи пиринач, тестенина од дурум пшенице, пахуљице Херцулес.
  • Месо Говедина, месо зеца, пилеће бело, речна риба. Сва јела од меса су кувана или парена.
  • Поврће. Краставци, тиквице, патлиџани, броколи, пекиншки и бриселски калчки, шаргарепа, тиква.
  • Млечни производи. Мала скраћена маса, природни јогурти, млечни производи, сиреви.
  • Јаја Парене омлете, лигње, пилећа јаја и мекана кувана препељена јаја.
  • Воће. Јабуке, крушке, брескве, кајсије, лубенице, диње, бобице, цитруси, киви, авокадо.
  • Слаткиши Природни марсхмалловс, суви кекси, домаћи желе, воће моуссес.
  • Уља. Маслина, ланено семе, крема у ограниченим количинама.
  • Пиће. Пречишћена вода, биљни чајеви, слаби зелени и бели чајеви, воћне напитке од бруснице и лингвице, пиће шипкама, биљни чајеви.

Списак производа који су дозвољени за некомплициране патологије бубрега укључују зачине, сос са несаломљеним поврћем или павлака, лимунов сок, цимет, ванилију.

... и забрањено

Стручњаци идентификују низ хране која је стриктно забрањена за кориштење код болести бубрега, јер могу довести до повећаних непријатних симптома, погоршања. У акутном пијелонефритису не треба јести следеће производе.

  • Печење Свјежи бели хлеб, маслац и кремасти колачи, месне и поврће пите са солима.
  • Супе Концентриране чорбе, инстантне супе, солианка, окросхка.
  • Месо Масно свињско, јагњетино, говедино, маст, димљене и сушене кобасице.
  • Риба Поховани, димљени, сољени, сушени, кавијар, конзервирани.
  • Поврће. Грах, грашак, леча, редквице, шпинат, киселина, печурке. Сав конзервирано, слано поврће. Спици - лук, празилук, бели лук, чили паприка.
  • Млечни производи. Сирови сиреви, сир, јогурти са адитиви.
  • Слаткиши Чоколада, слаткиши, колачи, џемови за складиштење, крем маслац и пасте.
  • Пиће. Алкохол, слатка пенуша вода, хлоридна минерална вода, кафа, јак црни чај, какао.

Строга исхрана је важна у периоду погоршања. Када дође до ремисије, постепено можете проширити своју исхрану, додати више поврћа, лука, белог и неке зачине на њега.

Дневни оброк

За бољу преносивост дијетног менија за пиелонефритис сваког дана треба да буде другачији, довољан у калоријама. Важно је испробати нову храну, комбинирати их са уобичајеном храном, тако да нема жеље да се "прекине" и једу храну са листе забрањених. Узорак је следећи.

  • Доручак Херцулес на води или рижу уз додавање једне кашичице маслаца, кувана јаја, слабог црног чаја.
  • Ручак Воћна салата или печена јабука са орасима и циметом.
  • Ручак Леан супа са грлиштем или вегетаријанском супом са павлацем, печена пилетина са кромпиром, комад за воћу.
  • Висок чај Киссел или сок од јагодичастог воћа.
  • Вечера Кнедле са сиром без соли или макарона са парним рибљим колачима, зоолошким колачићима или једним косом марсхмала, чајем.

Прегледи доктора о терапијској исхрани пиелонефритиса су позитивни. Строга усаглашеност са исхраном вам омогућава да убрзате процес зарастања и спријечите поновљене случајеве болести. Дијета пијелонефритиса за дјецу не разликује се од препоручене дијете за одрасле. Медицински третман за дијете је доктор узимајући у обзир болест, клиничке манифестације, степен оштећења бубрега.

Коментари

Дали су ми 4 листе формата А4 с листом дозвољених и забрањених намирница и свим врстама препорука о исхрани. Као резултат тога, након што сам проучио све информације, желим рећи да нисам морао ништа промијенити у исхрани, осим количине соли, јер све написано тачно одговара мојој сталној врсти хране. Можете јести и пити готово све, укључујући кафу, слаб чај и сокове. Од забрањених производа на листи су искрено штетни, што практично не користим. Наиме - димљено месо, кобасице, ферментисано поврће, чоколада и алкохол. Дакле, табела бр. 7 за мене је најприкладнија, јестива и не захтева додатне трошкове. Захваљујући лекарима за информирање, добро за ништа, о принципима правилне исхране. Барем у хитним случајевима, слушамо их.

Док сам седео на овој медицинској исхрани, радио сам без соли, заменио га лимуновим соком - у супи, житарицама, месу, свуда сам додао лимун и зеленило. Током времена када сам задржао ову дијету, а то је око седам мјесеци, сигурно нисам изгубио килограм, јер сам био трудна и нисам гледао дијелове, али онда, ова дијета ми је помогла да контролишем притисак, практично нисам имао едеме, а такођер контролишем протеине у мокраћи (а ја сам то имао веома висок, коштао ме је бар неколико дана да прекинем исхрану и одмах се повећао протеин.) Стога препоручујем ову дијету за људе који пате од хипертензије и ометају функцију бубрега. Немојте бити болесни, будите здрави!

Дијета за хронични пиелонефритис

Пијелонефритис је бубрежна болест заразне инфламаторне природе. Дијете с овом болести је суштински услов да се пацијент опорави. Исхрана исхране ће се морати придржавати како у фази погоршања болести, тако и током ремисије.

Исхрана хроничног пиелонефритиса код одраслих заснива се на следећим принципима:

Организовање најнеповољнијих радних услова за бубреге смањењем оптерећења од њих;

Доношење нормалног метаболизма пацијента;

нормализација крвног притиска, која се често повећава код хроничног пијелонефритиса;

Смањење озбиљности едема, ако постоји;

Излучивање из тела и првенствено од бубрега патогених средстава и токсичних производа њихове виталне активности.

Најчешће лекари са хроничним пијелонефритисом препоручују држање таблице у седмом броју према Певснеру. Он се своди на благи пад у количини протеина. Истовремено, угљени хидрати и масти морају у потпуности да поштују физиолошку норму здравог човека. Једнако важно је укључивање у храну која садржи довољне количине витамина.

Максимални дневни калоријски садржај може да достигне 2700 - 2900 кцал.

Основе исхране код хроничног пиелонефритиса код одраслих

Методе прераде хране. Током погоршавања болести, препоручљиво је користити само нежне методе обраде производа: лигње, кување и пари. Током трајне ремисије, може се дозволити умерено пржење хране. Мала или обртна храна не би требало да буде.

Режим исхране. Да пацијент не доживи недостатак корисних елемената у траговима и храњивих састојака, унос хране треба да буде редован. Број приступа је једнак пет. Редовна исхрана дозвољава бубрезима лакше излучити метаболичке производе из тела и нормализује стање пацијента у цјелини.

Сол Свако запаљење бубрега, укључујући хронични пиелонефритис, доприноси чињеници да њихова способност филтрирања и излучивања пати. То значи да производи отрованог разлагања остају у телу дуже, негативно утичу на њега. То додатно олакшава претјерана потрошња соли, од којих велике дозе не могу бити уклоњене болесним бубрезима. Као резултат, особа може доживети оток и повећати крвни притисак, као и формирање камена у бубрезима. По одлуци доктора који је присутан, он даје препоруке пацијенту за ограничавање соли. По правилу, његова дневна доза не би требало да прелази 6 г. Вриједност одбијања сољења производа без претходног испитивања.

Алкохолна пића. Било који алкохол у овој запаљеној болести строго је забрањен. Повећава оптерећење на погођеним органима, успорава уклањање производа распадања, повећава оток и доприноси погоршању хроничног пијелонефритиса. Дакле, алкохол је контраиндикован у било којој, чак и минималној дози.

Термичка компонента. У том погледу, нема ограничења. Температура хране се не разликује од температуре код здравих људи без историје хроничног пијелонефритиса.

Алкализирајућа храна. Да бисте померили киселину урина, требало би да користите производе који промовирају алкализацију. То су млечни производи, млеко, поврће и воће. У том погледу, пожељна је исхрана млека и поврћа одраслих са хроничним пијелонефритом.

Који производи су забрањени код хроничних пиелонефритиса код одраслих

Исхрана исхране у хроничном пијелонефритису забрањује све производе који доприносе иритацији уринарног тракта, као и доприносе претераном узбуђењу нервног система.

Протеински производи, нарочито риба и месо, подлежу одређеним ограничењима. То је због њихове способности померања састава урина у смјеру повећања киселости.

Комплетна елиминација производа који садрже есенцијална уља, оксалне и млечне киселине.

Лако сварљиви угљени хидрати стварају повољно место за размножавање бактерија. Свака маховина има сличан ефекат. Дакле, забрана добија грашак, пасуљ, чичку, итд.

Комплетна листа забрањених производа за хронични пиелонефритис је сљедећа:

Било која богата јуха, укључујући и гљиве. Због тога, након што месо или риба угризе у води, течност се мора исушити, а подлога за супу ставити у чисту воду.

Мастне рибе, посебно димљене и слане рибе треба забранити, исто важи и за плодове мора.

Сва масна меса.

Било који полупроизвод: кобасице, кобасице, кавијар, конзервирана храна.

Димљени производи и роштиљ.

Лук, краставац, све махунарке, шпинат и кашу, редквице и редквице.

Кисели краставци и маринаде.

Печурке, без обзира на начин њихове припреме.

Сос на бази хрена, сенфа, бибера.

Свињско свињско месо и сва уља за уље, посебно маргарин.

Масни или зачињени сиреви и производи од сира.

Снажно припремљена кафа или јак чај, какао.

Слађивање и печење треба ограничити, а у периоду погоршања болести искључени су у потпуности.

Који производи су дозвољени за хронични пијелонефритис код одраслих

Пацијент треба да једе храну која погодује смањењу киселости урина и његовој алкализацији. Ово доприноси чињеници да се рад бубрега нормализује и лакше је да се суоче са патогеним микроорганизмима. Поред тога, у алкалној атмосфери урина, бактерије умиру много брже.

Запремину течности у хроничном пијелонефритису строго је забрањено смањити, нарочито ако лекар није давао такве препоруке. Она испире уринарни тракт, доприноси уклањању бубрежних инфекција у великим количинама. Поред тога, тело се ослобађа од токсичних производа у животу и распадању.

Према томе, листа дозвољених намирница и пића обухвата:

Посебно је популаран сок Моргана и брусница. Можете пити биљни чај, зелени чај, црни чај, компоте, желе, чај од шипка.

У дијету можете пекнути на основу теста квасца, као и несаломираног хлеба, боље него јуче.

Можете јести витке сорте меса: живина, риба, говедина. Боље је кувати или испећи.

Млечне супе, житарице, супе од поврћа су корисне.

Дијететски ефекат поврћа, као што су: бундева, тиквица, краставци, копер и першун, репа, шаргарепа.

Што се тиче јаја, не би требало јести више од једног јајета дневно.

Користите све млечне производе и млеко.

Можете јести тестенине, житарице, диње и тикве.

Поврће и путер, али не и слано путер.

Сокови морају бити припремљени на бази млека, павлаке или поврћа. Могуће је додати сирће или лимунску киселину.

Ако се особа лечи у болници, онда може да донесе бобице и воће да обезбеди телу снабдевањем витамина.

Усклађеност са исхраном ће продужити време ремисије, убрзати опоравак пацијента. Уколико одбијете да га поштујете, вероватноћа озбиљних компликација значајно се повећава. Поред тога, код пацијената који се не придржавају исхране, симптоми хроничног пијелонефритиса повећавају се.

Једном недељно, пацијенти могу да организују дане поста. Може се заснивати на воћу, поврћу, млечним производима или житарицама.

Дијета за пијелонефритис

Пијелонефритис у медицини се односи на запаљен процес који се одвија у шољу и бубрежном карлице. Ова болест се често развија од акутног до хроничног, што је праћено честим егзацербацијама. Да би се такви периоди десили што је ријетко могући, као и дугорочна опуштеност хроничног пијелонефритиса, лекари снажно препоручују стриктно поштовање одређене дијете.

Основни принципи исхране у пијелонефритису

Зашто пратите дијету с упаљењем бубрежне регије бубрежне чаше, које задатке ријешавају исправна исхрана? Лекари су направили низ циљева који се постижу исправљањем исхране:

  • стварање оптималних услова за функционисање уринарног система, нарочито бубрега;
  • смањивање оптерећења на органе погођеним упалним процесом;
  • смањење и стабилизација крвног притиска (у односу на позадину пиелонефритиса, његови индикатори су обично подигнути);
  • смањење фронталног и периферног едема;
  • побољшање процеса излучивања токсина, жлица, соли и азотних једињења.

У случају пиелонефритиса, препоручује се да се придржавате дијететског стола бр. 7 (према медицинској класификацији), који се може карактеризирати у три позиције:

  • ограничавање хране са садржајем протеина;
  • очување количине масти и угљених хидрата испоручених у оквиру физиолошке норме;
  • дијеталну храну треба бити утврђена.

Уз пиелонефритис, потребно је да користите одређену количину течности - до 3 литра дневно, а овај број укључује прве кафане, чај и воћна пића са воћним напицима.

Људи са дијагнозираним пијелонефритом не би требало да знају само који производи могу и који треба да једу, већ који производи треба одбацити. Чињеница је да је веома важно пратити одређена правила:

  1. Оброци на дијету са пијелонефритом могу се печити, залијевати, кувати и чак пржити - с обзиром на болест у питању само утиче на уринарни систем, гастроинтестинални тракт ради нормално. Храна, иначе, не мора да буде срушена - чак и велики делови хране не повећавају оптерећење на бубрезима. Истина, морате се консултовати са нутриционистом, јер приликом дијагностиковања болести органа дигестивног система, правило једења било какве припреме не функционише.
  2. Јело треба да буде најмање 4 пута дневно, боље је да тело буде 5 оброка дневно. У овом режиму, тело ће увек имати потребну количину витамина и микро / макро елемената, а бубрези ће имати времена да процес отпадних производа тела обрадјују у нормалном ритму.
  3. Обавезно ограничите употребу соли, храна уопште, доктори забрањују сољење, а само готових јела може се мало прилагодити по укусу. Само треба запамтити - људи са дијагнозираним пиелонефритисом могу да користе дневно максимално 6 грама соли. Ово ограничење се заснива на чињеници да је акумулација соли у телу (а током процеса запаљења бубрега више не уклања вишак натријумових јона из тела) изазива појаву периферног и фронталног едема, повећава крвни притисак, може изазвати стварање каменца у бубрегу и уретре.
  4. Пацијент треба да напусти алкохолна пића, а не само да ограничи њихову употребу током егзацербација, али заборави на њих чак и током продужене ремисије. Чињеница је да алкохол има лудо оптерећење на бубрезима, почиње да ради полако и немају времена да уклањају токсине из тела. Резултат оваквог односа према препорукама лекара биће едем, погоршање запаљеног процеса.
  5. Дијета за пијелонефритис не подразумијева никакав посебни режим температуре за храну. Али опет, ово правило важи само ако пацијент нема никаквих повреда у раду дигестивног система.
  6. Неопходно је да у оквиру исхране пацијентима треба да једу храну која има алкализирајуће дејство - поврће, воће, млеко. Ово је због чињенице да се кисело окружење сматра најповољнијом за развој патогена, а то су провокатори запаљеног процеса у пределу бубрежне карлице.

Шта не треба јести пиелонефритом

Пацијенти са оболелом у питању морају ограничити количину или у потпуности елиминисати употребу оних производа који су иритантни бубрезима. То укључује:

  • чорбе и супе у месу, рибљу чорбу - ово је тзв. "прве" чорбе;
  • први токови махунарки;
  • риба у сланој и димљеној форми;
  • било које масне сорте речне и морске рибе;
  • кавијар било које рибе;
  • морски плодови;
  • масно месо;
  • масти и масти;
  • хлеб са солима;
  • било који производи брашна са додавањем соли;
  • печурке било које врсте и куване на било који начин;
  • јак чај и кафа;
  • чоколада;
  • слаткиши (колачи и пите);
  • киселина и спанаћ;
  • редкев и редкев;
  • црни лук и бели лук;
  • кобасице и кобасице - кувано, димљено, пржено и печено;
  • било који димљени производи;
  • оштри и масни сиреви;
  • конзервирано месо и риба;
  • кисели краставци и кисели крајеви;
  • павлака са високим садржајем масти.

Шта можете јести пиелонефритом

Заправо, већина уобичајених намирница може се једити са том болестом. На пример, лекари препоручују да се у исхрану уведе поврће и воће, млијеко и разна пића. Листа производа и посуђа дозвољена за употребу у оквиру дијеталне пиелонефритиса:

  • било који производ из теста без квасца, али без додавања соли;
  • хлеб, пожељно јуче и куван без додане соли;
  • супе са млеком и поврћем;
  • "Секундарно" месо и рибља јуха од производа са ниским садржајем масти;
  • било која живина и пусто месо, само имајте на уму да је боље их кувати пре пржења и кувања;
  • слаб црни чај, зелени чај;
  • воћна пића и декорација догрозе;
  • желе и поврће;
  • тиквице, бундеве, кромпир;
  • било који зеленило, шаргарепа и репа;
  • било какве поврће салате - и сирове и куване;
  • паста;
  • апсолутно све житарице;
  • уља - биљна и несавршена масла;
  • било који сосови - парадајз, павлака, млеко;
  • лимунска киселина, ванилин и цимет;
  • разне зачине и зачини (пазите се са зачињеним адитиви!);
  • кувана јаја или парене омлете;
  • млеко и све млечне производе.

Дијета за пијелонефритис код трудница

Ако је болест у питању дијагностикована код жена током трудноће, онда нутриционисти развијају нешто другачију исхрану за њих. Препоручујемо вам да додате следеће производе и посуде у мени труднице која је дијагностификована са пијелонефритом:

  • кувана пилетина без коже;
  • цело млеко и крема са ниским садржајем масти;
  • риазхенка и кефир, павлака и јогурт са минималним процентом масти;
  • храна без соли;
  • пекарско пециво;
  • парене омлете, кувана јаја, али не више од 2 пута недељно;
  • риба кувана или печена (уклони кожу);
  • слаб црни чај са додатком млека, воћних пића, биселија од воћа и поврћа;
  • тиквице, патлиџан, краставци, шаргарепе, свеж парадајз;
  • јабуке, крушке, грожђе;
  • неки зачини су дозвољени да додају каранфилиће, першун, копер, лист лова и цимета у посуђе;
  • житарице, куване без соли.

Ако је жена са дијагнозираним пијелонефритом трудна, онда она треба искључити зачињену, киселу, киселу и киселу храну, махуну, сенф, какао, пециво, кислицу, редквице и спанаћу из исхране.

Напомена: током трудноће, скоро сви лекови су забрањени да се користе, стога, запаљен процес у бубрежној карлици бубрега мора бити "ограничен" од исхране.

Шта се дешава ако не пратите исхрану пиелонефритом

Многи пацијенти са хроничним пијелонефритисом, нажалост, игноришу препоруке нутриционисте и стално крше прописану исхрану. Не, током периода погоршања запаљеног процеса, чак и најнепоручнији пацијенти подсећају на потребу да се избегне провокативни производи из менија, али чим болест уђе у фазу ремисије и сви изразити симптоми нестану, они дозвољавају себи да се опусте. Мало је вероватно да схвате озбиљност пиелонефритиса, јер чак и уз једноставно кршење исхране може доћи до следећих компликација:

  • запаљен процес почиње не само да напредује већ и да се шири на ткива око бубрега - ово стање се зове паранефритис;
  • са вероватноћом до 87%, пацијент у бубрезима почиње да ствара камење - пијелонефритис и уролитијаза у тандему представљају пријетњу људском животу;
  • ако хронични пиелонефритис превише често региструје периоде погоршања патологије, онда лекари почињу да постављају висок ниво ризика од развоја карбунцлеа или апсцеса у бубрезима - дословно се јавља гнојна фузија бубрега;
  • бубрези раде не само са оштећењем већ у неприхватљивом режиму, што као резултат може довести до отказивања бубрега - услов који захтева хитну медицинску помоћ, евентуално хируршку интервенцију и уклањање погођеног органа;
  • уз трајно кршење исхране, токсини се акумулирају у телу, који могу "излити" у бактериозни шок - само стручњаци могу уклонити пацијента из ње.

Лечење пиелонефритиса, које се јавља у хроничној форми, увек је дуго, доктори кажу да је немогуће потпуно опоравити, али је вероватноћа дуготрајне ремисије патологије веома велика. Да би запаљен процес у бубрежној карлици бубрега зауставио његов развој, неопходно је не само да обављају сва именовања лекара који долазе, да се подвргне физиотерапији и санаторијумском терапију - веома је важно пратити исхрану и исхрану.

Иана Алекандровна Тсиганкова, медицински прегледник, генерални лекар највише категорије квалификација.

9.756 укупно прегледа, 5 погледа данас