logo

Дијета за гломерулонефритис

Патогене бубрега негативно утичу на регулацију водене соли, киселинско-алкалних биланса. Чим се изгуби метаболичка активност бубрежног ткива, бубрежно излучивање не успије, постоје поремећаји у функционисању других органа и система у организму. Зато је исхрана гломерулонефритиса једна од најважнијих компоненти комплексне терапије и обавезна је од првог дана болести. Не само да је очување органа, већ и неопходно за брз опоравак, спречавајући развој других патологија. И пре него што седнете на њему, морате узети у обзир облик болести. Дијета за акутни и хронични ток болести је значајно другачија.

Шта је могуће и шта није за гломерулонефритис

За лечење гломерулонефритиса лекар прописује лекове, физиотерапију, исхрану без соје - медицински сто №7. Она:

  • промовише мокрење;
  • је противалергичан;
  • побољшава метаболичке процесе у бубрежном ткиву.

Морате јести најмање 6 пута дневно, фракционо. Потпуно искључите соли за стол. Натријум, хлор се налази у храни у малим количинама, али довољан за потребе тела. Повећајте унос витамина, минерала. Потрошња једноставних угљених хидрата, ограничење протеина. Али колико ће пити течност зависи од укупне елиминације дневно.

  • слана јела, кисели крајеви;
  • сосеви у месу, печурке, рибље чорбе;
  • ватросталне масти (свињетина, говедина).

Можете јести, али без соли:

  • пшеницу или кукурузни хлеб;
  • поврће, супе од житарица;
  • протеински омлет (ако нема азотемије);
  • млеко, млечни производи;
  • поврће, воће (не узрокују алергије);
  • житарице;
  • паста;
  • биљна уља.

Потребно је пити слаб чај (постоје посебни биљни чајеви препоручени за болести уринарног система), свеже воће, сок од поврћа, бурад кукуруза.

Мени узорка за дан:

Шећерни дани се препоручују за пацијенте са гломерулонефритом, али ако функција панкреаса није оштећена. На дан када треба да једете са чајем, сокови 400-500 г шећера.

У неким случајевима, дијета треба прилагодити. Избор исхране зависи од облика, тежине болести, присуства других патологија.

Карактеристике исхране код акутног гломерулонефритиса

Ако је акутни гломерулонефритис латентан, онда нису потребне посебне промене у исхрани. Најважније је одбијање узимања слане хране.

Првих 3 дана пацијената са акутном формом или погоршањем хроничног гломерулонефритиса препоручили су храну без натријума и шећера (ако нема контраиндикација). Дозволи:

  • кувани кромпир у униформи;
  • пулпа лубенице;
  • јабуке;
  • грожђе;
  • кефир.

Затим се прописује прехрамбена прехрана без млека, дневна количина конзумираних протеина не прелази 70 г, 80 г масти, 360 г угљених хидрата. Уз тешки болести, препоручујемо дневне посте (1-2 пута недељно).

Након смањења тежине уринарног синдрома, количина протеинске хране се повећава за 10-15 г, угљени хидрати - за 50 г Препорука:

Када се пацијент опорави, у мени се дода јела од меса, али протеини не треба више од 90 г дневно. Али потрошња соли, једноставних угљених хидрата ограничава се најмање 3 месеца.

Да би се обезбедила исхрана, препоручује се смањење уноса натријума пацијенту:

Треба запамтити да гломерулонефритис доводи до озбиљних компликација. За успешан третман није довољно једино да једе, пије биљне чајеве. Обавезно узмите лекове које је прописао лекар.

Карактеристике исхране хроничног гломерулонефритиса

Исправка исхране у хроничном току болести зависи од облика цурења. Уколико је функција за производњу азота оштећена, уремија се детектује тако да се не дође до интоксикације, препоручују се прехране са ниским садржајем протеина за пацијенте:

  • кромпир и јаје;
  • вегетариан;
  • шведски

Најоптималнија аминокиселинска смеша која може допунити потребну количину протеина је кромпир-јаје и шведска. Вегетаријанска храна искључује лако сварљиве протеине и фосфате. У овом случају укључивање соје у исхрану помаже да се попуни недостатак виталних амино киселина.

При састављању менија треба узети у обзир да ако пацијент не конзумира 0,6 г / кг телесне тежине протеина и аминокиселина дневно, доћи ће до негативне равнотеже азота, енергетски метаболизам ће бити поремећен и то ће компликовати ток болести. Ако пацијент има историју дијабетеса, онда ће ниска протеина без исхране без фосфата довести до развоја дефицита протеина и енергије.

Ако се гломерулонефритис јавља у нефротичном облику, није пожељно ограничити унос протеина, нарочито када се детектује протеинурија. Али храну која садржи фосфор, морате јести мање. Да бисте то урадили, ограничите употребу:

За потпуније смањење фосфора прописују лекове који доприносе његовом везивању (калцијум карбонат).

Ако се болест јавља са хипертензијом, едемом, препоручује се ограничити унос натријума и воде. У случају озбиљне отапање, прописана је исхрана јабуковог кромпира.

Течности се могу пити не више од 500 мг више него што се излучује из тела.

Коме се обратити

За лечење гломерулонефритиса развијен је читав низ мера, који се састоје не само од узимања лекова, већ и уравнотежене дијете. То је чак и терапијска исхрана која може бити штетна, нарочито ако пацијент има друге патологије. Због тога да бисте развили мени, требали бисте контактирати нутриционисту. Обавезно га лечи нефролог или урологи, јер само храна није довољна за потпуни опоравак.

Специјалиста Московске докторске клинике говори о исхрани гломерулонефритиса:

Медицинска исхрана за гломерулонефритис

Гломерулонефритис је хронична или акутна бубрежна болест заразно-алергијске природе. Кршење се јавља услед запаљенских процеса у гломерулима тела. Гломерулонефритис погађа децу школског узраста (обично дечака). Ако се касни са лечењем, болест ће напредовати, што доводи до озбиљних компликација. А сложена терапија коју прописује лекар не укључује само лекове и физичке процедуре, већ и одговарајућу дијету.

Дијета за гломерулонефритис помаже пацијентима да се опораве од лијечења и елиминишу "опасне" намирнице које ће негативно утјецати на рад бубрега. И правилна исхрана је нарочито важна за младе пацијенте!


Гломерулонефритис је сложена болест са вишестепеним третманом. И доктори увек прописују дијету бр. 7 за пацијенте са таквом дијагнозом. Штавише, стручњаци препоручују ову дијету не само пацијентима са гломерулонефритисом, већ и онима којима је дијагностикован оштећен проток урина - изврсна превенција болести бубрега!

Индикације и циљеви терапеутске исхране

Бубрези су "филтер" који чисти крв и друга биолошка окружења. Када су болести органа, ови процеси су нарушени, што неизбјежно доводи до лошег здравља. Медицинска исхрана за гломерулонефритис у комбинацији са терапијом лековима има за циљ елиминацију болести.

Дијета број 7 је приказана код малих пацијената:

  • од првих дана акутног гломерулонефритиса са бубрежном инсуфицијенцијом;
  • хронични гломерулонефритис са бубрежном инсуфицијенцијом;
  • након дана стиска са тешким током гломерулонефритиса.

Не потцењујте улогу правилне исхране у лечењу болести бубрега. Током периода рехабилитације важно је пратити исхрану детета. Лекар прописује нутрициону терапију за децу како би:

  • максималне функције бубрежних функција;
  • смањење хипертензије;
  • смањити отапање;
  • побољшати излучивање метаболичких производа.

Ако пратите препоруке доктора о исхрани, опоравак ће ићи брже.

Опште карактеристике клиничке исхране

Дијету за гломерулонефритис прописује лекар. Задатак мајке пацијента је да обезбеди да се препоруке јасно прате. А медицинска дијета не подразумијева да ће дијете умрети од глади - дијетални мени број 7 је уравнотежен тако да пацијент прима све неопходне супстанце, а не оптерећује ослабљене бубреге.

Мени пацијената са гломерулонефритисом најчешће треба да садржи биљне и млечне производе.


Опште карактеристике менија:

  1. Потрошња протеина (углавном животињског поријекла) значајно је смањена - на 1-1.2 г / кг.
  2. Смањен (или потпуно уклоњен) унос соли.
  3. Исхрана - фракционо, 5-6 пута дневно.
  4. Цалорие мени - до 2800 кцал / дан.
  5. Контрола уношења течности, узимајући у обзир диурезу. Није потребно посебно ограничавати дијете да пије - прехрана без соли смањује жеђ.
  6. Немојте дозволити преједање или глад.

Ако пре дјетета навикнете другачије, објасните му да је ова мјера неопходна. Дуго времена, мали пацијент ће морати да буде ограничен у потрошњи одређених производа, иначе болест неће нестати.

Ако сте у несигурности да ли одређени производ може или не мора бити дете, консултујте се са својим лекаром! Тело пацијента је ослабљено и "преоптерећење" бубрега не може бити дозвољено.

Шта не може да једе?

Пази шта беба једе! Уклони из менија:

  • слан;
  • димљени
  • зачињено
  • махунарки;
  • хљеб из рафинисаног брашна;
  • било која врста сира;
  • млечне супе, месне чорбе;
  • пециво из пуффера и слатког теста;
  • масно месо;
  • неко поврће - купус, кислица, бели лук, свежи лук;
  • минерална вода;
  • ораси и семе;
  • сладолед и чоколада.

Шта можете да једете?

Списак производа који су дозвољени за гломерулонефритис је прилично широк. То укључује:

  • поврће и воћне супе;
  • хлеб без соли;
  • пусто месо (ћуретина, пилетина, телетина);
  • млечни производи (павлака, млијеко, риазхенка, кефир);
  • житарице и макарони без протеина;
  • поврће и воће (корисно - кромпир, банане, суве кајсије);
  • јаја.

Важно је размотрити не само оно што се може конзумирати, већ и количина овог производа. Посуђе од меса треба да буде не више од 60 грама, кромпира - не више од 200 грама, поврћа - око 500 грама

Како изгледа мени?

Да ли сматрате да дозвољени производи не могу да кувају ништа укусно за децу? Не, терапијска дијета за гломерулонефритис може бити не само корисна.

  1. Храна је боље да се кува и пије. Ако се пржите, онда се уздржите од додавања великих количина уља.
  2. Сол, ако је потребно, замените малу количину лимуновог сока.
  3. Уместо чоколаде и слатких пецива, дајте дијету меду.

Диверсификовати исхрану детета - стварно је. Мени узорка изгледа овако:

  1. Доручак - житарица, салата од поврћа, чај са медом (може се ограничити на 2-3 мекана кувана јаја или јаја). Мало касније, дијете нуди као воћу за снацк (јабуке, на пример, можете печити).
  2. Ручак - биљна супа, кувана живина и пире кромпир на води. Обавезна пића - компот или биљна децокција.
  3. Време чаја - воће, пиће.
  4. Вечера - биљна или воћна салата, пире кромпир, пиће. Ноћу за боље варење, дајте дијету чашу риазхенке или кефир.

Дијете је важан корак у лијечењу болести бубрега. Уз правилну исхрану, погођена подручја бубрега се враћају много брже.

Медицинска дијета број 7А, са гломерулонефритисом

Терапијска дијета број 7 је прописана за болести као што је гломерулонефритис.

Приказана је терапеутска дијета број 7А

  • након дана стиска са тешким акутним гломерулонефритисом, праћен симптомом бубрежне инсуфицијенције;
  • од првих дана акутног умереног гломерулонефритиса са симптомом отказивања бубрега;
  • у хроничном гломерулонефритису са израженом бубрежном инсуфицијенцијом.

Циљеви исхране број 7А:

  • максимизирање бубрежне функције;
  • олакшавајући процес излучивања метаболичких производа из тела;
  • слабљење артеријске хипертензије;
  • смањити загушеност.

Терапијска дијета број 7А је претежно биљни систем за храну, у којем је садржај протеина и соли у исхрани пацијента оштро ограничен. Такође, дијета је препоручила умерено смањење количине масти и угљених хидрата. Забрањена је потрошња производа који садрже велику количину екстрактива, есенцијалних уља, оксалне киселине. Кулинарска обрада се врши без механичких шазхења, храна се кува, пече, лагано пржена. Оброци се припремају без додавања соје, дозвољен је само хлеб без соли. Препоручена 5-6 једнократна исхрана.

Хемијски састав терапијске диете 7А

  • 20 г протеина, од којих 50-50% животињског поријекла, у случају хроничне бубрежне инсуфицијенције, ова цифра се повећава на 70%;
  • 80 г масти, од којих 15% су биљног порекла;
  • 350 г угљених хидрата, од којих је 80 г шећера:
  • количина потрошене течности је једнака укупној количини урина дневно или превазилази количину урина претходног дана за не више од 300-400 мл.

Садржај калорија у медицинској прехрани број 7А> је једнак 2100-2200 калорија.

Препоруке производа

Хлеб, производи од брашна

Дозвољено је конзумирање 100 хлеба без хлеба без кости на кукурузном скробу или 50 грама пшеничног сока без хлеба. У случају одсуства у исхрани, можете јести друге производе брашна који се припремају у квасцу без додавања со.

Забрањени обични хлеб и производи од брашна, који су додали со.

Супе

Када конзумирате супе, треба обратити пажњу на количину дозвољене течности Дозвољене супе са додатком сага, поврћа, кромпира, воћа. Можеш попити супе са павлаку, куваним лиснатим луком и зеленилом.

Забрањено је конзумирати месо, рибу и говеје месо, млечне производе, житарице (изузев сагоа) и супе од зрна.

Месо, живина, риба

Као део медицинске дијете број 7 А, можете конзумирати до 50-60 г брутог говедине, меса, меса и свињетине, кунца, пилетине, ћурке, рибе. Месо, живину, рибу треба претходно кувати, након чега се може печити или мало пржити у сијеченој форми или у комаду.

Забрањено је јести месо које је веће од утврђених граница. Није дозвољено у храни и рибљим производима.

Млечни производи

Можете јести до 60 г млека, павлаке, креме. Са одговарајућим смањењем броја посуда од меса дозвољено је благо повећање садржаја млечних производа у исхрани. Уз апсолутно искључивање меса и рибе из исхране може се конзумирати сиреви.

Јаја

У јелима можете додати 1/4 - 1/2 јаја за један дан или 2-3 пута недељно, као део омлете или куваног меког кувања.

Млеко

Потрошња Сага је дозвољена, у ограниченим количинама - пиринач, тестенине без протеина. Кувају се у води и млијеку као дио житарица, пецива, пудинга, пилауа и месних лоптица.

Забрањено је било које друге житарице, тјестенине и махунарке.

Поврће

Можете јести 200-250 грама кромпира и 400-450 грама свежег поврћа у различитим јелима. Можете додати кувани и пржени лук на храну. Дилл, першун су дозвољени.

Поврће у сланој, киселом, киселом, махунастом, шпинатском, кислом, карфиолу, печуркама, редквици, белом лицу не сме се једити.

Снацкс

Дозвољена је потрошња салата од поврћа и винаигрета, зачињена биљним уљем.

Воће, слатко

Разно воће и бобице се могу једити сирово, сушено и печено. Од ових, можете припремити компоте, желе, желе. Дозвољена конзумација шећера, меда, џема, бомбона без чоколаде.

Забрањени производи од чоколаде, млечни млеч, сладолед.

Сокови, зачини

У сврху неких "маскирања" без сланих дијета, терапијска дијета бр. 7А дозвољавала је конзумирање слатких и киселих сосева: парадајз, павлака, поврћа и воћа сосева. Такође је дозвољено додавање ванилија, цимета, лимунске киселине, куваних, пржених лука на јела.

Потрошња меса, рибе, сосова од печурака, бибера, сенфа, хрена није дозвољена.

Пиће

Препоручени слаб чај с лимуном, воћем и јагодичастим соковима, парадајз соком, децокцијом шипком.

Забрањени какао, природна кафа, минерална вода са значајним садржајем натријума.

Маст

Можете користити несољени маслац, кравље греј, биљно уље.

Све остале масти су забрањене.

Пример менија медицинске дијете број 7А

Први доручак састоји се од кокичака са шаргарепом, печених у биљном уље, млечне каше од сага, чаја.

На другом доручку можете јести свеже воће.

Као вечера, препоручује се потрошња пола дела вегетаријанске супе направљене од сортираног поврћа, кувано месо са парадајз сосом, кувани кромпир и боксел.

Време чаја укључује децукцију пшеничних мекињака са додатим шећером.

За вечеру можете јести пагоф саго уз додатак воћа, поврћа, зачињену биљним уљем и чајем.

Прије кревета, дозвољено вам је да пијете воћни сок.

Ако је потребно, смањује садржај у исхрани слободне течности (чај, желе). Ово ће рећи доктору.

Исхрана за гломерулонефритис: шта је могуће и шта није

Дијета за гломерулонефритис је веома важан терапеутски фактор, мора се стриктно пратити и почети од првог дана болести. Пре свега, у акутној фази болести, сол је потпуно искључена из исхране пацијената, јер доприноси развоју едема. Осим тога, уношење течности је ограничено у складу са изабраним током болести, пажљивим записом броја уринирања особе током дана. Следећег дана запремина конзумиране течности треба да буде једнака резултату плус 300 мл.

У исхрану се такође искључују минералне воде, газирана и негазирана пића, чај, кафа, разне брозге, производи који садрже вишак течности и екстрактивне супстанце који могу изазвати повећање упалног одговора. Дозвољено је узимати у умерености природних воћа, поврћа и јагодичастих сокова без конзерванса.

Сва храна пацијента би требала бити лако сварљива, пре свега треба дати млеко-поврће, пиринач, поврће, пиринач, дијете кромпира.

Постељни одмор, који се препоручује од појаве болести, може умјерено смањити унос калорија, а оброци требају бити 5-6 пута дневно. Такође примијените дане поста.

У болницама користи се Певзнер Но. 7 дијета. Систем 15 дијетета за пацијенте са различитим болестима развио је у совјетским временима Мануел Певзнер.

Дијета број седам има 5 варијација, од којих је сваки дизајниран за лијечење специфичних група и клиничких облика бубрежне болести.

  • Исхрана за гломерулонефритис 7а и 7б се користи у акутном периоду, 7б се такође користи за погоршање хроничног тока.
  • 7ц се користи за нефротски синдром код хроничне болести бубрега.
  • Дијета 7г има карактеристике за тешке пацијенте са развојем реналне инсуфицијенције и потребом хемодијализе.
  • 7п је индикована за хиперурикемију.

Хематурни облик захтева употребу исхране 7а, а попуњавање израженог губитка жељеза и хемоглобина може се направити не само на рачун дијете, већ и због лијечења лијековима.

У вези са кршењем важне функције филтрације и максималном очувањем бубрежног гломерулуса, пацијент је оштро ограничен на унос протеина. Правилна количина протеина, која је дозвољена за употребу код акутних лезија, не би требало да пређе 20 грама дневно.

Мени узорка за тај дан може изгледати овако

Осим искључивања соли и протеина, у терапеутској исхрани бр. 7 повећана је потрошња полиненасићених масних киселина, витамина Ц, групе Б, рутина.

  • У зависности од ограничења количине протеина, можете јести пуста кувана меса, пилетину, телетину, зец, ћуретину. Риба се препоручује само са малим мастима, кувана или печена.
  • Можете користити јајне протеине у виду омлета или тврде куване, уз ограничење количине протеина дневно.
  • Пекарски производи омогућавају хлеб печен без квасца, брана хлеба или пита хлеба. Палачинке и палачинке без соли.
  • Дозвољено је коришћење било каквих тестенина, житарица и кромпира без соли. Препоручују се и дебеле биљне супе са кромпиром, житарицама, павлаком, зеленилом, прженим луком.
  • Можете јести салате, зачињене биљним уљем. Дозвољена је у исхрани маслаца или гхе без соли. Сир мора бити неоштећен и не пушити.
  • Од слатко се препоручује да даје предност природном меду, желеју и џему, као и слаткишима са фруктозом.

Уопштено говорећи, проценат воћа и поврћа у сировом и куваном облику треба да буде што је више могуће.

Доручак

  • јело од поврћа (салата, пире кромпир, чорба, кувана или парова);
  • воћни напитак.

Дијета за гломерулонефритис

Опис од 07.11.2017

  • Ефикасност: терапеутски ефекат након 10 дана
  • Термини: година или више у акутном облику болести, у хроничној - стално
  • Цена производа: 1300-1400 рубаља. недељно

Општа правила

Гломерулонефритис - билатерална дифузна инфламација бубрега са гломеруларним апаратом. Најчешћи (70-80% укупног) механизма за развој болести је имунокомплекс. Нема патолошког оштећења бубрега, а болест је проузрокована имунолошком реакцијом на различите инфективне агенсе и њихове антигене. Стога, са "класичним" курсом, на пример, акутног пост-стрептококног гломерулонефритиса, симптоми болести се примећују 2 недеље након што су боловали у грлу - за то време постоји сензибилизација против стрептококних антигена.

Непритогени сојеви патогена стварају протеине који имају афинитет за бубрежне гломеруле. Ови протеини доводе крвоток у бубреге и везују се за гломеруларне просторе, формирају имунске комплексе. Ово, пак, доводи до оштећења гломеруларних капилара, у њима се развијају ексудативни и пролиферативни процеси развојем локалне интраваскуларне коагулације (формирају се гломеруларне капиларне микротромбосе). Пораст капилара доводи до повећања њихове пропусности, због чега црвене крвне ћелије пенетрирају у гломерулус и тубуле бубрега - пацијенту се појављују црвене крвне ћелије у урину (хематурија различитог степена). Уз значајна оштећења смањује се стопа гломеруларне филтрације, која се манифестује помоћу олигурије (смањење количине излазећег урина).

Као резултат задржавања натријума и воде, 80-90% пацијената доживљава едем и њихову примарну локацију - лице. Они су најизраженији ујутро, а поподне могу да престану. Код неких пацијената формира се карактеристичан изглед: бледица коже, оток лица и отечене вене вратова.

Код 80% пацијената постоји повећање крвног притиска. Ово је последица повећања крвотокирања, повећања срчаног излаза и периферног отпора. Стални пораст притиска се сматра нежељеним симптомом и може указивати на конгестивну срчану инсуфицијенцију. Често је болест асимптоматична, а дијагноза се успоставља већ у фази хроничне болести и хроничне бубрежне инсуфицијенције.

Лечење болесника се обавља у болници. У акутном периоду је неопходно одржавати постељицу, стварати мир, што помаже у побољшању циркулације крви у бубрезима. Пошто едем нестаје и притисак се нормализује, режим се проширује.

Поред третмана, посебна исхрана може да утиче на све ове промене. Исхрана за ову болест организована је у границама медицинског стола бр. 7 (или његових сорти) са испуштањем дана за одржавање угљених хидрата у акутну фазу. Исхрана обезбеђује штетност бубрега и има за циљ смањење едема и притиска (храна се припрема без соли), помаже у побољшању излучивања азотних жлица ограничавајући протеине у исхрани.

У акутном периоду болести, унос соли и воде је оштро ограничен. Када се олигурија дневна количина течности израчунава према формули: количина урина излучена претходног дана + 400 мл. У будућности, количина течности се повећава у складу са повећањем диурезе.

Препоручује се таблета без соли у првој седмици болести. Код већине пацијената, чак и без лечења, то доводи до брзог нестанка едемовог синдрома и нормализације притиска. Са њиховом очувањем, прехрана без соје пролонгира се на дужи период.

Након стабилне нормализације крвног притиска дозвољено је да додаје соли у количини од 0,5-1,0 г / дан. Са повољним током од 4-5 недеља, обновљена је потрошња соли - 50 мг по килограму (на пример, тежина 70 кг - 3,5 г соли дневно).

Код акутног гломерулонефритиса потребно је смањити енергетску вредност исхране. Уз благу и умерену тежину, од првог дана болести, дневници угљених хидрата на пости су прописани 1-2 дана (лубеница, компотни, грожђе, пиринач, поврће, јабука, кромпир) са прелазом на дијету бр. 7, изузев соли. Исхрана обогаћена витаминима.

У тешким и узнемиреним излучивачким функцијама бубрега (акумулација азотних шљака), пацијент се пренесе на таблицу број 7А или број 7Б. Повећање исхране калија (према љекарској дозволи, након утврђивања нивоа калијума у ​​крви) постиже се узимањем поврћа, воћа, житарица, кромпира у коре. За побољшање укуса, парадајз и лимуновог сокова, користи се јапански јабуков сирће, зачињено поврће и кухани лук. Поврће се може конзумирати у замрзнутој, сирови, кувани и лагано пржени.

Дакле, исхрана гломерулонефритиса бубрега има следећа основна начела:

  • Ограничење соли - храна није солирана, а у зависности од стања пацијента, одређена количина је додата у спремне оброке. Приближна количина је дата горе, али за сваког пацијента се обрачунава појединачно према препорукама лекара.
  • Смањење количине протеина од 0,9 г / кг телесне тежине (или мање код бубрежне инсуфицијенције). Препоручују се млечни протеини и протеини од јаја, као и биљни протеини, иако имају нижу нутритивну вредност.
  • Месо и рибе са малим мастима. Није дозвољено да их употребљава без претходног урања. Припремљени на овај начин могу се печити, залијевати или лагано смеђати. Ова техника смањује оптерећење протеина бубрега.
  • Искључење производа са есенцијалним уљима: целер, свеж копер, редкев, редкев, босиљак, першун, бели лук и свеж лук.
  • Ограничавање количине течности.
  • Пет оброка.
  • Изузетак зачињених и сланих грицкалица, јаких чорби и сосова, алкохолних пића, ферментисаног поврћа, јаког чаја и кафе, зачина и зачина, какао и чоколаде.

У хроничном гломерулонефритису у ремисији и без поремећаја функције ослобађања азота, прописана је дијета бр. 7, са сол ограниченом на 8 г и протеином до 60-65 г (од којих половина би требала бити животињски протеини). Ограничење протеина спречава почетак бубрежне инсуфицијенције. Животињске масти и извори једноставних угљених хидрата са заменом биљних уља и поврћа су ограничени. То је због поремећаја метаболизма масти и угљених хидрата, који се примећују код хроничног гломерулонефритиса. У случају артеријске хипертензије, повећава се количина производа који садрже калијум (кајсије, суве кајсије, грожђе, ољуштени кромпир, банане, грожђе).

Количина протеина у исхрани варира и зависи од тежине бубрежне инсуфицијенције, па дијета има неколико варијетета. Табела бр. 7А предвиђа потпуну елиминацију соли и значајно ограничење протеина до 20 г. Ово је претежно биљна исхрана која је прописана за акутни или хронични нефритис са тешком бубрежном инсуфицијенцијом.

Са смањењем азотемије, пацијентима је прописана дијета 7Б, у којој се количина протеина повећава на 40 г.
У нефротичном синдрому (губитак протеина у урину) препоручује се Стол7Б, са повећаним садржајем протеина до 125 г, што компензује његов губитак. Као иу претходним сортама, количина течности и соли је ограничена. Пацијенти на хемодијализи показују Табела бр. 7Г (садржи 60 г протеина, 0,7 л течности и 2-3 г соли).

Када је погоршање хроничног гломерулонефритиса неколико дана одређено дијеталном исхраном угљених хидрата, уз накнадни прелазак на таблицу број 7. Стога, појединачно припремање дијете за гломерулонефритис треба обавити од стране нутрициониста или од стране лијечника.

У периоду обрнутог развоја акутног нефритиса, излучивање урина се обнавља, едем нестаје и притисак се нормализује, а тек након 2 месеца се број урина враћа у нормалу. Међутим, потпуни опоравак (обрнути развој морфолошких промена у бубрезима) примећен је за 1-2 године. Такав дуг период опоравка диктира дуге периоде придржавања исхране. Ако појединачни симптоми настају дуже од шест месеци, то указује на продужени ток акутне болести, а трајање симптома већ више од 1 године је прелазак на хронични облик.

Са одређеним дејством на тело, деца било које доби имају ризик од оштећења бубрега. Код деце постоји јасна веза између инфекције и појаве гломерусног нефритиса. Инфективни фактор је триггер који покреће развој имунокомплексних или аутоимунских болести. Стрептоцоццус има водећу улогу у његовом развоју, а акутни пост-стрептококни гломерулонефритис је најтраженији и најчешћи облик. Најбитније је и вирусна инфекција. У огромној већини, проналазе се асоцијације гломерулонефритиса, нарочито акутне, са вирусом хепатитиса Б и вирусом херпес симплек типа И, који се ослобађа из крви, урина и пљувачке.

Код деце, изолована микроекономија понекад опстане више од годину дана након акутног гломерулонефритиса, али без хроничног процеса.

Општи принципи исхране детета се не разликују од оних код одраслих. У тешким случајевима, првих дана је прописана исхрана воћа шећера. Дете треба да једе 300-800 г воћа и шећера брзином 8-10 г на 1 кг тежине. У будућности је препоручена исхрана млека и поврћа. Пошто не постоје убедљиви докази о ефекту исхране са ниским садржајем протеина у току акутног облика болести, уобичајено је ограничити протеин на само 1,0 г / кг тежине. Потрошња животињских протеина је ограничена током првих 2-3 недеље.

Дијета се углавном допуњава биљним протеинима. Енергетска вриједност мора задовољити потребе болесног детета. За не-тешке облике, прехрана млека и поврћа одмах се прописује без претходног истоваривања хране. Храна се даје у куваном или испраном облику - печени кромпир, пире кромпир, млечне житарице, свеже воће, пиреће од свежег воћа, свеже поврће у облику салата, хлеба без слана, млеко, кефир, сокови, пусти колачићи, сокови, палачинке, чај са шећером, чај са млеком, печена јабука, сокови, житарице, тјестенина, кромпир од поврћа, млијечни производи, брашна од поврћа, рогови купуса, компоти, моуссе, желе, пилуле инфузије. Ако дијете узима диуретичке лекове, дијета мора бити обогаћена хранама богатим калијима (сушене кајсије, печени кромпир, суве шљиве, грожђе).

За децу узраста од 7 до 13 година дневни сет производа састоји се од једног јајета, 400 мл млијека, 20 г павлаке, 300 г хлеба без слана, 300-500 г кромпира, 60-90 г житарица, 80 г шећера, 60 г бутера, 10 г биљног уља, 250 г поврћа и свежег воћа, 200 мл сокова, 10 г сувог воћа.

Зачињене посуде, димљено месо, екстракти (бујице, чорбе и рибе), алергени (јагоде, цитруси, чоколада, кафа, какао, чоколада), слани, кисели производи су контраиндиковани.

Прогноза акутног гломерулонефритиса код деце је повољна и 90% се опоравља. Код одраслих особа, ризик од хроничне болести са исходом у ЦРФ-у је 10 пута већи него код деце.

Дозвољени производи

Храна за хронични гломерулонефритис обухвата:

  • Пекарски производи и слатка пецива без соли.
  • Леан месо (пилетина, говедина, јагњетина, ћуретина). Пре завршног кухања неопходно је претходно кухање меса. Кувано млевено месо се користи за пуњење поврћа, кување пуњеног купуса, палачинке и гипса.
  • Нискобуџетна риба, која је такође кувана, а потом печена или загушена поврћем.
  • Сокови (било који поврће, павлака, парадајз, млијеко или лук), као додатак месним, житарским и рибљим јелима. Додајте сухог копра, кума или першуна у сосове.
  • Супе куване у води или поврћу. Можете кувати супе са поврћем, тестенином, житарицама, борсхтом, супом од купуса и супом од црвене песе. Први курсеви не би требало да буду веома кисели и зачињени. Додати супе са пављем или путером, додати сувим копром и першуном. Ињектирани лук се користи тек по претходном врелу.
  • Житарице и тестенине. Можете да диверзификујете јела од њих тако што ћете направити пудинге, пецива, месне лопте, пилаф са поврћем или воћа. Додајте сушене кајсије, грожђице и суве слатке кашице из житарица.
  • Млијеко, јогурт, јогурт - до 400 мл дневно. Крем и павлака се додају само у јела. Кухињски сир и јела из њега са додатком шаргарепе, бундева и разних воћа.
  • До 2 јаја дневно (ако ово смањује количину протеина на рачун других производа). Користе се у облику омлета или кувано меке куване.
  • Поврће (са изузетком забрањеног и ферментисаног) кувања, паприкаша, печења. Израђују пљескавице и грицкалице додавањем дозвољених сушених биља (кумин, першун и копер).
  • Заједно воће и бобице: свеже, печено, џем, желе, компоти, пире кромпир, желе.
  • Сокови, инфузија шипке, слаба кафа, чај са лимуном и шећером. Као десерти, можете користити карамел, марсхмаллов, попсицлес, мед, марсхмалловс.

Дијета за гломерулонефритис

Треба исправно пратити дијету за гломерулонефритис. Многи људи се не придржавају посебне дијете и не разумеју озбиљност читаве ситуације. Али дијета је један од важних елемената цијелог лијечења. Неопходно је елиминисати све врсте фактора који могу погоршати ситуацију. Третман мора бити вишестепен, а један од ових корака је исхрана.

Карактеристика исхране са гломерулонефритисом

У многим случајевима, гломерулонефритис се на било који начин не манифестира. Може се дијагностиковати само у занемареном стању. Болест се може развити у позадини тешке хипотермије, продуженог боравка, на хладноћи. Проблем може настати због присуства прехладе и заразних болести повезаних са респираторним системом. Узрок проблема могу бити заразне болести деце.

Терапијска дијета се сматра важном компонентом током лијечења болести. Важно је посматрати одређени начин дана и исхрану. На основу дијагностичких података, особи се прописује одређени скуп производа, као и њихова количина и правилност уноса течности. Ово омогућава максимални одмор за бубреге, као и да олакша њихов укупан рад.

Дијета се заснива на искључивању оних јела која негативно утичу на метаболизам. Важно је напустити зачине, зачине, зачине, чорбе засноване на месу и рибама. Масне сорте су све више забрањене. Конзервирани и димљени производи су међу онима које треба одбацити. Алкохол и кафа такође су забрањени. У већини случајева вриједи одбити од газираних пића. Искључивање неких производа помоћи ће нормализацији метаболизма, као и смањењу артеријске хипертензије.

Дијета 7 за гломерулонефритис

Главни индикатор ове дијете је присуство гломеронефритиса, нарочито током периода ремисије. Важно је ограничити унос протеина, натријум хлорида, као и супстанце које иритирају бубреге. Важно је да се не узбуди кардиоваскуларни систем, као и централни нервни систем. Он негативно утиче на месо и млечне производе, укључујући и јухо. Негативне ефекте могу изазвати етерична уља.

Укупна енергетска вредност потрошених калорија не би требала бити већа од 2750-3150. Сваког дана морате јести 80 грама протеина, 90 грама масти, 400-500 грама угљених хидрата. У исхрану је укључен и натријум хлорид, у количини од 5-7 грама.

Храна се користи искључиво у куваној форми, док је јако здробљена. Може се пржити месо, али пре тога мора се даље кувати. Морате јести најмање 5 пута дневно. Препоручљиво је обратити пажњу на храну богата протеинима. Може да буде месо, риба, сиреви и јаје.

Дијета за акутни гломерулонефритис

Главни индикатори за употребу: присуство акутног гломерулонефритиса. Нежна храна ће се суочити са оштећеном бубрежном инсуфицијенцијом. Захваљујући исхрани, протеински метаболизам је истоваран, диуреза се повећава, а такође и стварање повољних услова за циркулацију крви. Ово ће значајно смањити артеријску хипертензију.

Специјална исхрана може смањити енергетску вредност исхране. Ово се дешава због ограничења потрошње масти и угљених хидрата. Људска исхрана обогаћена је витаминима. Оставите потребу за уношењем течности, као и производе који надражују бубреге. Ово укључује екстракте, етерична уља и оксалне киселине.

Енергетска вредност исхране не би требало да прелази 2200 килокалорија. Сваког дана требате конзумирати 20 грама протеина, 80 грама масти, 350 грама угљених хидрата и не више од 2 грама натријум хлорида. Сва суда морају се кувати без соли. Дозвољено је њихово кување, печење и лагано пржење. Храна се узима 6 пута дневно. Дијета је дизајнирана недељно.

Дијета за хронични гломерулонефритис

Хронични гломерулонефритис је билатерална запаљења гломерула бубрега. Стање се може развити на позадини акутне фазе болести. У скоро 90% пацијената, ток болести је незаменљив, симптоми се уопће не манифестирају. Промене се могу идентификовати само у анализи урина.

Обично се људима у стационарним условима препоручује да се прибегну прехрани од 7б. То је посебна храна, користећи се данима поста. Могу бити пиринач, шећер и чак компот. У сваком случају не могу да једу димљени, као и месо и рибље чорбе. Зачини су такође забрањени. Можете јести воће и витамине. Обратите пажњу на поврће, млечне производе, као и бујоне од бујона.

Након што особа излази из болнице, он би требало да једе мало другачије. Енергетска вредност је 3200 килокалорија. Сваког дана морате јести 50 грама протеина, 90 грама масти, 450 грама угљених хидрата и 8 грама соли. Морате јести најмање 5 пута дневно.

Дијета треба попунити беланчевинама. Ограничите конзумирање месних и рибјих броколи. Они могу негативно утицати на рад бубрега и довести до њихове иритације. Неопходно је обезбедити тело витаминима, смањити крвни притисак. Ово се дешава због ослобађања натријума, а уз то и вишка течности. Количина конзумиране течности треба да буде 500 мл више излученог урина.

Обратите пажњу на хљеб, вегетаријанске супе, сорте пустињског меса. Користе се житарице, кувана јаја, грожђе, суво кајсије, пуста риба. Чак једете слаткише, али у ограниченим количинама. Од пића препоручује се пити слаб чај.

Дијета за гломерулонефритис са нефротским синдромом

Главни циљ ове дијете је благи ефекат на бубреге. Неопходно је постићи антиинфламаторне ефекте, као и повећати диурезу. Храна не би требало само добро утицати на тело, већ и уклонити азотне жлијезде из њега, као и оксидиране метаболичке производе. Ово ће смањити притисак и створити повољне услове за циркулацију крви.

Потребно је умерено смањити унос протеина. Ово ће значајно смањити количину течности у телу. Натријум-хлорид не сме бити укључен у храну. Ако је потребно, особа једноставно добије 2 грама супстанце дневно. Енергетска дневна вредност не би требало да прелази 3000 килокалорија. Дневни оброк укључује 40 грама протеина, 90 грама масти, 500 грама угљених хидрата.

Сва јела морају бити подвргнута третману парове. Јело је дозвољено до 6 пута дневно. Сваког дана морате јести кувано месо или рибу, у количини од 50 грама. Можете разблажити све 200 мл млека или кефира. Дозвољено је да једе скут, али не више од 100 грама, као и једно јаје.

Исхрана за дјецу с гломерулонефритисом

Главна веза у лечењу болести је одржавање у исхрани мале количине протеина, соли и течности. Таква дијета за дјецу није тешка, јер дјеца нису толико везана за храну, и обрнуто су срећна понекад да прескочите сљедећи оброк. Да, и посебна ограничења у исхрани. Због тога се све једноставно преноси.

Неопходно је искључити храну која узрокује алергију тела из бебе. Дијета треба разблажити калијумом. Стога је вредно обратити пажњу на грожђице, сушене кајсије, банане и кромпир. Протеини морају бити ограничени у потрошњи код бубрежне инсуфицијенције. Уклоните са исхране потребан вам је месо, сир и риба. Димљени месо, јагоде и јагоде су такође забрањени. Исхрана треба да траје најмање месец дана. Ако постоји перзистентна ремисија, онда продужите пола године.

Енергетска дневна вредност - 2800 калорија. Ако беба пати од хроничног облика болести, онда је неопходно ограничити унос протеина, замењујући га, с мастима и угљеним хидратима. Можете јести млеко, јаја, кефир, поврће, воће и житарице. Са стабилном ремисијом, раствор се разређује пшеничним хлебом, кувано месо.

Диет мени за гломерулонефритис

Можете сами креирати мени, почевши од списка забрањених и дозвољених производа. Испод су две опције о исхрани за дан.

  • Опција 1. Први доручак може се састојати од шаргарепа шаргарепа. Наравно, треба их печати у биљном уљу. Можеш јести кашу од сага, пити чај. На другом доручку - свеже воће. Ручак: вегетаријанска супа, кувано месо са парадајз сосом, кромпир и желе. У подне ноћи од пшеничних мекиња. Вечера се може састојати од воћног пилафа, поврћа, салате. Можете га напунити биљним уљем, све се опере слабим чајем. Ноћу је савршено прихватљиво да конзумира чашу воћног сокова.
  • Опција 2. Први доручак - салата од купуса, мали пудинг, који се састоји од пиринча и јабука, чаја. На другом доручку - шаргарепа и нарибана јабука. Ручак: вегетаријанска супа од поврћа, кувано месо са кромпиром и компот од сушеног воћа. За вечеру, свјежи сир са павлаком. Можете јести јаје, кувано, не кувано, као и чај са млеком. Ноћу, пијте чашу желе. Цео дан можете јести не више од 300 грама хљеба, 30 грама шећера и 15 грама маслаца.

Гломерулонефритис Диет Рецепти

Постоји много занимљивих рецепата који се могу користити у свакодневном животу. Дакле, можете направити зелену салату. Припрема је једноставно, довољно је узети 2 свеже краставце, фино исецкати и додати копер са першуном. Попуните све са биљним уљем.

  • Винаигретте са карфиром. За припрему, узмите 2 кромпира, шаргарепа, једну репу, 5 цвјетача цвјетача и неколико листова зелене салате. Као оброк погодно биљно уље и копер. Све је темељито опрано, кувано и плодно. После тога, пуњена је копером и маслацем, а затим помешана. Укусна и здрава салата је спремна.
  • Пиринчана супа од цвјетача. За кување, потребно је да узмете главу карфиола, једну тиквицу, једну четвртину чаша млијека, чашу биљке од поврћа и кашичицу брашна и путера. Кувано јаје је погодно за декорацију. Први корак је припремити купус и сипати воду над њим. Прање тиквица, очишћено и нарезано. После тога, поврће се преклопи у тепихе и опустоше на малу топлоту уз уље и четвртину шоље воде. У међувремену, маслац и брашно ће бити постављени у посуду. Сви састојци су пржени, затим разблажени са брозом и кувани 10 минута.
  • Летњи борсхт. Требали бисте узимати репу са врховима, новим кромпиром, тиквицама, шаргарепом и парадајзом, само по један комад у исто време. За укус се узима маслац, јаје и павлака. Цвеће, заједно са врховима и шаргарепом, пржене су на путеру. Онда морате да исецете парадајз и испрати га. Кромпир и тиквице на коцке стављају се у врелу воду и кувају до пола кувања. Затим се цвекла додају овде и доведу до потпуне спремности. Кувано јаје је фино исецкано и стављено у готову супу у облику украса.
  • Пилећи кнедле. Да кувате ово јело, потребно је да узмете 150 грама пилећег филета, 50 грама хљеба, пола чаше млијека, једну жлицу путера и јаје. Месо се просле кроз млин за месо заједно са натопљеним хлебом. Затим је јаја и путер. После свега, све се зближава. Затим се формирају и потапају.

Шта можете јести с гломерулонефритисом?

Заправо, ограничења у исхрани нису критична. Могуће је јести производе за хљеб и брашно. То укључује хлеб без слана, палачинке и палачинке, куван квасац. Салт свуда треба искључити. Што се тиче супа, преференција је вегетаријанска опција. Можете их напунити биљем, али не и зачини.

  • Месо и живина. Дозвољене су мале масне сорте месних прерађевина, треба их парити. Након што их уроните, можете их мало лагати. Да конзумирамо све је у сецкани форми. Риба Можете јести ситну рибу, наравно да је потребно и кухати. Што се тиче млечних производа, то може бити било шта, али само у ограниченим количинама.
  • Житарице. Дозвољено је једење било каквих житарица, па чак и тестенина. Од поврћа, кромпир је посебна предност. Важно је правилно третирати за пар. Дијете можете разблажити салатама, а винаигрета ће учинити. Што се тиче слаткиша, обратите пажњу на бобице и воће, џем, као и сладолед. Сокови и зачини се користе у ограниченим количинама. Од пића да обратите пажњу на слаб чај, кафу, воћне сокове.

Шта не може јести с гломерулонефритисом?

Вриједно је искључити све пецива, укључујући хљеб, који има у себи сол. Не можете јести млијечне супе, као и оне које укључују месо, рибе и печурке. Чорбе на овим производима су стриктно забрањене.

Млечне сорте рибе и меса су забрањене. Све у прженим и сувим категоријама не могу се користити. Морате одустати од кобасица, конзервиране хране и било каквог димљеног меса. Масне рибе су такође забрањене. Да се ​​искључи је кавијар и превише слана риба. Људско тело треба да прими минималну количину соли.

Што се тиче млечних производа, сиреви су потпуно искључени. Јаја се могу једити, али ограничено, не више од 2 комада на дан. Грахови од зрна не би требали бити укључени у дневну исхрану. Што се тиче поврћа, онда не би требало бити кикирики, бели лук, црни лук, редквице и редквице. Из слаткиша не можете јести чоколаду.

Мешуљице, као и печурке и рибе треба искључити. Зачињене зачине, као и адитиви у облику сенфа, бибера и рена не треба јести. Снажна кафа је потпуно искључена, као и вода богата садржајем натријума. Свињска маст је забрањена.

Дијета за гломерулонефритис

Гломерулонефритис је болест бубрега која резултира изолованом хематуријом и протеинуријом, нефритичким синдромом и акутном или хроничном бубрежном инсуфицијенцијом. Исхрана особе са гломерулонефритом има своје карактеристике. У овом случају, табела треба да буде посебна. Дијета за гломерулонефритис треба да буде пријатна и користи само.

Општа правила

Дијета гломерулонефритиса бубрега није превише строга. То је то што морате држати стола број 7А. Код деце, поред исхране, препоручује се и плазмафереза. Дијете с гломерулонефритом треба слиједити исхрану без сланих и без протеина. Осим тога, оптерећење бубрега такође треба смањити употребом диуретика. Из општих препорука следи да су неопходни гломерулонефритис, витаминска терапија, исхрана, потпуно одсуство алкохола у свим његовим облицима и усаглашеност са режимом пијаније: ограничити унос воде на литар дневно.

Терапеутске дијете

У овој болести, морате се придржавати исхране.

Дијета за акутни гломерулонефритис има за циљ стварање нежног односа према бубрезима, смањењу запаљења и повећању десензитизације. Које дијететске мере се приказују у акутној фази болести, детаљно ће објаснити нефролога. Дијета у овом случају је ниска у калоријама услед препоручене примопредаје у кревет.

Хронични гломерулонефритис је подмукла болест. Често је латентна асимптоматска, пацијент се не држи исхране и једе, као и обично, укључујући и пити вино које је стриктно забрањено у случају бубрежне болести. Асимптоматски ток води до чињенице да се особа окреће лекарима већ у тешком стању. Дијета с хроничним гломерулонефритом је високо калорична дијета: пацијенти са хроничном формом требају да једу најмање 3000 кцал.

У почетку, болест се лечи у болници. Људи са гломерулонефритом бубрега прописани су исхрани број седам.

Диет број 7 подељен је на три врсте: бр. 7, бр. 7а и бр. 7б.

  • Дијета број 7 се додјељује у акутну фазу три до четири дана након почетка лијечења. Његов циљ је стимулисање метаболизма и ране регенерације. Функција исхране - смањење протеина и потпуно одсуство соли. Апсолутно нема хлеба, пецива, масти и рибе, алкохола и воде са натријумом. Дневне калорије - 2200 кцал.
  • Дијета број 7а примјењује се у хроничном гломерулонефритису са прогресијом тешке бубрежне инсуфицијенције. Специфичност ове хране показала се као потпуна елиминација пасуља и течности које иритирају бубреге: алкохол, чај. Храна са соли и протеинима није дозвољена. Пацијенти са овим обликом болести често се једу у леђном положају, често четири или пет п / с. Дијетална терапија подразумијева смањење воде на пола литра у року од 24 сата.
  • Дијета број 7б препоручује се у присуству хроничне бубрежне болести уз озбиљну азотемију. Најмање недељу дана у менију ове дијете укључене су кухане несаљене хране чија је фреквенција пет или шест пута дневно. Питање је ограничено на 0,6 литара. Дневне калорије - 2400 кцал.
  • Дијета број 7б је прописана пацијентима са гломерулонефритисом са тешким нефротским синдромом. Дијета укључује хлеб без соли, несваљену пециву и храну са ниским садржајем масти. Нормални хлеб, чорбице, кисели крајеви, кобасице су потпуно искључени. Ова дијета има за циљ смањење симптома нефротског синдрома, високо калорична: око 2800 кцал дневно.
  • Друге опције за употребу дијете бр. 7 су прописане за хиперурикемију, терминалну бубрежну инсуфицијенцију, са редовном хемодијализом.

Хронични гломерулонефритис је патолошко стање које погађа и младе и старе. Са растућом популаризацијом здравог начина живота и спорта, људи не желе да се ограниче на физичку активност. Након лечења, многи желе да се врате на часове у теретани. И онда се поставља питање: "Како спортска исхрана утиче на пацијента са гломерулонефритом?"

Испод су производи који се могу увести у менију за бубрежну болест, као што је гломерулонефритис.

Корисни производи

Дијета за гломерулонефритис подразумијева јести храну богата витаминима. Храна за гломерулонефритис треба уравнотежити, храна - без масти. Потпуно ограничен или минималан унос соли. У акутном гломерулонефриту дневи похађања: шећер, кромпир, лубеница. Невероватно је корисно коришћење чокеберри (цхокеберри) у овој болести: није само могуће користити га - то треба урадити.

Табела дозвољених производа

Мени за гломерулонефритис не може садржати било који производ.

  • Медицинска исхрана према табели број 7;
  • Производи као што су пуста риба, месо, сосеви (са изузетком гљива), воће, тестенине.
  • Пицклес;
  • Масно месо, рибљи производи;
  • Чоколада, јака кафа, какао;
  • Фижол, фитонциди, печурке;
  • Маринаде и кисело;
  • Чување очара.

Забрањена таблица производа

Следећа листа забрањених намирница може изазвати иритацију бубрега:

  • Алкохол
  • Азотни екстракти;
  • Снажни чајеви;
  • Кафа;
  • Какао;
  • Чоколада;
  • Зачињена храна;
  • Пицклес.

Веома је важно да не једете екстрактивне супстанце које забрањује гломерулонефритис.

Делимично ограничени производи

Претеривање сланих намирница и поврћа, посебно парадајза, угрожава појавом едема у телу због немогућности потпуног уклањања воде од стране бубрега. Неопходно је ограничити или потпуно елиминисати пекарске производе, као и пријем житарица.

Рецепти посуђа

Рецепти за гломерулонефритис су различити. Упркос бројним ограничењима, пацијент може сами кухати сасвим укусна и укусна јела.

Као што је већ речено, потребно је ограничити број чорби које се једу. Садржај масти у припремљеним супцима треба пажљиво контролисати. Да би се смањио оптерецење на бубрезима, пиреја супа цвецице це саврсено одговарати:

  • Одлепите сијалицу, фино уништите;
  • Одлепите кромпир, исеците на мале коцке;
  • Кластери карфиола подељени;
  • У тепиху растопите маслац;
  • Додајте лук, испрате 3-4 минута док лук не буде мекан;
  • Додајте кромпир, грожђе карфиола, сипајте врућу воду;
  • Додајте зачине, пуцајте док не кувате поврће;
  • Испразните све течности, остављајући 2 шоље;
  • Поврће помицати блендер, сипати чашу чорбе, додати нарибани бели лук;
  • Побијте до кремасте масе;
  • Сипати супу у посуду, сипати крему, миксати. Дуго се држите ватре.

Риба и морски плодови

Од меса и рибе, можете припремити много јела за гломерулонефритис, све док су ниско-масти.
Рибе можете печити поврћем у пећници у кратком времену, а можете сипати с врха.

  • Рибљи пире - кувајте јабо, без костију, кухајте двадесет минута, охладите и послужите. У резултујућем пиреју додајте млеко и маслац, доведите смешу на врућину на малу топлоту;
  • Рибљи коктејли - риба посечена на комаде, без коже и костију и напунити. Додајте бели хлеб и јаје у млијеку и пуцајте до пухавости. Слепи кокети и кухајте у двоструком котлу.

Безалкохолна пића

Пошто је у гломерулонефритису излучивање воде бубрезима ограничено, вреди ограничити количину течности која се конзумира на максимално литре (у зависности од облика гломерулонефритиса, количина потрошене течности треба да буде 0,5-1 литара). Требало би се уздржати од узимања соде, уноса кафе. Пиће кафе за гломерулонефритис се не препоручују. Од пића - чај са лимуном, парадајз сок. Да би се избегло задржавање течности у телу не може јести превише супа.

Због тога, уместо пијења кафе, боље је замијенити чашом чаја или само пити воду на празан желудац. Али запамтите да је унос течности ограничен.

Поврће и воће

Јело поврћа и воћа је добродошло. Препоручује се чак и организовати контрастне дане, током којих је унос хране ограничен само на поврће или воће. Јело уједначене биљне салате имаће одличан ефекат на брзину опоравка.

Салата од поврћа са воћем је лако направити:

  1. Резани купус у траке, додајте шећер и сол;
  2. Грате корење;
  3. Радисха очишћена и фино планирана;
  4. Пеел киви, наранџа и јабука и фино исецкати;
  5. Сва мјешавина, додајте слатке паприке и зеленило;
  6. Сипати маслиново уље.

Месни производи

Када гломерулонефритис не препоручује јести мастно месо (само пусто месо), потребно је ограничити количину протеина конзумираног у храни. Кобасице, месо осушене зачином, оштро купати - све ово је забрањено током гломерулонефритиса, јер може изазвати преоптерећење бубрега.